ブリュレのイメージを変えるブリュレ

どうも、

Yume no okashi です。

最近は試作の毎日でございます。

試作をする度に新しい発見があります😊

お菓子作りの楽しさの醍醐味です。

一番最近行った試作は

来月発表予定のチーズケーキの試作です。

お料理と同じで食感も重視したいという

ことから試作を行っています。

好きな方も多いクレームブリュレ。

ブリュレの様にカラメリゼをしています。

何度も作ることで、

「自分のお菓子」が生まれると思っています。

お砂糖をたっぷりかけて焼くので

甘すぎて苦手な方も多いと思います。。

ですが、

Yume no okashi は甘すぎないカラメリゼを

チーズケーキに施しました😁

ブリュレのこってりとした味わいや

ジャリっとした食感のイメージを変えられると思います。

ぜひ一度色んな方に食べていただきたいです◎

食べ方も何種類か紹介していく予定です。

みなさんのライフスタイルに合わせた食べ方を

ご提案できればと思っています。

パッケージも素敵なものを作っていただいています✨

写真映えする様にも計画しております。

またご紹介させていただきます😊

それでは、

本日もこの辺で。

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Yume no okashi