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yumenookashi

丁寧に心を込めた菓子作りを
.
主にバターサンドや焼菓子
オーダーケーキを作っています。
世田谷区代沢のアトリエから全国配送してます。
.
Order Cake : @yume_no_patissier
Restaurant : @the_take_tokyo
シュークリームは↑にて土日祝のみ

YUME NO OKASHI - ゆめのおかし
[ お知らせ ]  レーズンバターサンドウィッチを
リニューアルさせていただくことになりました。  .
.  YUME NO OKASHI の開業当初から
何年も作り続けてきたレーズンサンド。  "オリジナル"という定番のものと
食感を持たせた"パリパリ"の2種を作ってきました。  .
.  沢山のお客様に愛していただいてきたサンドを
この度1つの形に、より軽やかに食べやすく
そして少しだけサイズも大きくして
リニューアルさせていただきます。  .
.  クリームには刻んだ細かなラムレーズンと
サンドする際に大粒のラムレーズンを5つ。  ジューシー感が増してより美味しくなります。  サブレのサクサク感も
以前より楽しめるのではないかと思います。  後味の軽さ、さっぱり感が特徴で
コクはしっかりありながらすっきりしたバタークリームが
とてもとても気に入っています。  .
.  全て袋に個包装することでお日持ちも長くなり
冷凍保管にもこれまでより適した形になりました。
お手土産にもぴったりかと思います。  .
.  これまでのバタサンをご愛顧下さっていたお客様にも
是非一度この軽やかなサンドをお楽しみいただけたら
そう思っております。  より気軽にお召し上がりいただける
美味しいバターサンドになっています。  .
.
.  最近は、お取り寄せもご新規様の割合がかなり高く
当店の菓子を好きになって下さる方が
お一人でもいらっしゃったらとてもとても嬉しいです。  .  しばらく食べてないな。というリピーター様にも
是非久しぶりにお召し上がりいただけたら
そんな様々な想いを込めて試行錯誤を致しました。  これから菓子屋としては厳しい夏がやってきます。  毎年、毎年、不安に駆られながら
なんとか耐え凌ぐ夏、秋の期間。  少しでも皆様に美味しいお菓子を
ひとつでも多くお届けできる夏でありたいと
心から願いながら仕込みをしていきます。  .
.  新しいレーズンバターサンドウィッチは
来週金曜日22日18:00よりカートをオープン致します。  店頭販売につきましては
5月31日(日)に出店させていただきます
『おかしFES vo2』にて最初の販売を予定しております。  .  6月中旬からは @the_take_tokyo にて
店頭販売も始めていけるよう準備をしております。  皆様のお気に入りのお菓子の一つとなりますよう
心を込めてお作りさせていただきます。  .
.  これまでレーズンバターサンドウィッチを
ご愛顧いただき本当にありがとうございます。  突然のリニューアルとなりますが、
変わらず美味しいものを丁寧にひとつひとつ
心を込めてお作りさせていただきます。  .
.
.  #yumenookashi #バターサンド
#レーズンバターサンド #お取り寄せ
下北沢ADRIFT にて開催される
『 おかしFES vo2 』に参加させていただきます!  .  拠点としている世田谷区代沢からは
歩いて15分ほどの下北沢。  下北沢での出店は初めてとなります。
お声掛けをいただけてとても光栄です。  .  今回は、クッキーやスコーンなどの焼菓子をたっぷりと
冷蔵のお菓子も少しご用意できたらと考えています。  イベント限定のお菓子もいくつか考えていますので
是非、下北沢ADRIFT までご来店お待ち致しております。  .  当日はパティシエ2人で店頭におりますので
普段なかなかお会いできないお客様にも
お会いして直接お菓子をご紹介させていただきます。  是非、色々なお菓子をお楽しみいただけたらと思います。  .
.  ラインナップは追加で更新させていただきますので
全てのラインナップが決まるまで
今しばらくお待ち下さいませ。  .
.  開催場所、時間等は1枚目の画像をご覧下さい。  フロアマップにつきましては
現時点で運営様から情報が無い為、
分かり次第のお知らせとさせていただきます。  .
.
#おかしfes #yumenookashi #下北沢
.  美味しいチーズケーキを作りたくて
当店らしさを詰め込みつつ作った夢のフロマージュ。  お取り寄せのお菓子の中では
あんまり目立たない存在の商品ですが、  久しぶりに、ふとした瞬間にスタッフと食べ
こんなに美味しかったか。と感動致しました。
なんだろう、美味しくて驚いたという感覚でした。  .  色々なところに登場している
自家製のキャラメルソースをこちらにも使用していて  ビター感がチーズケーキに加わり
とても美味しく仕上がりました。  .  土台にはココナッツを加えているので
甘さや爽やかさも感じることができます。  美味しいチーズケーキが食べたいときにぴったりです。  是非、一度お試し下さいませ。  .  .  .  #yumenookashi #チーズケーキ #お取り寄せチーズケーキ
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Taste of happiness

ゆめのおかし-YUME NO OKASHI-

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軽やかに、
日常に寄り添うお菓子を。

大切な人への贈り物、自身へのご褒美に。
作り手のこだわりがたっぷり詰まったお菓子を皆様へ。

ONLINE STORE

パティシエが丁寧に時間をかけて
“紡ぐ”バターサンド

YUME NO OKASHIの代表作、通称「バタサン」
緻密に計算された製法で唯一無二の逸品。

新作「キャラメルバターサンドウィッチ」を加え、
3種のバターサンドを販売中。

旬の果実で彩る「特別なケーキ」

四季折々の美味しい果物を使用して作る
宝石のようなデコレーションケーキ。

「水々しい果実」「ふわふわのスポンジケーキ」
「軽やかなクリーム」で丁寧に組み立てます。

イベント限定のお菓子や企業様向け、ケータリングサービスのご依頼

イベントや取引先への贈り物にも対応させていただきます。

ご希望をヒヤリングさせていただいた上で、最適なサービスを提案/ご提供させていただきます。

商品開発や配達サービスなどお気軽にご相談下さい。

軽やかに、
日常に寄り添うお菓子を。

大切な人への贈り物、自身へのご褒美に。
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.
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.  YUME NO OKASHI の開業当初から
何年も作り続けてきたレーズンサンド。  "オリジナル"という定番のものと
食感を持たせた"パリパリ"の2種を作ってきました。  .
.  沢山のお客様に愛していただいてきたサンドを
この度1つの形に、より軽やかに食べやすく
そして少しだけサイズも大きくして
リニューアルさせていただきます。  .
.  クリームには刻んだ細かなラムレーズンと
サンドする際に大粒のラムレーズンを5つ。  ジューシー感が増してより美味しくなります。  サブレのサクサク感も
以前より楽しめるのではないかと思います。  後味の軽さ、さっぱり感が特徴で
コクはしっかりありながらすっきりしたバタークリームが
とてもとても気に入っています。  .
.  全て袋に個包装することでお日持ちも長くなり
冷凍保管にもこれまでより適した形になりました。
お手土産にもぴったりかと思います。  .
.  これまでのバタサンをご愛顧下さっていたお客様にも
是非一度この軽やかなサンドをお楽しみいただけたら
そう思っております。  より気軽にお召し上がりいただける
美味しいバターサンドになっています。  .
.
.  最近は、お取り寄せもご新規様の割合がかなり高く
当店の菓子を好きになって下さる方が
お一人でもいらっしゃったらとてもとても嬉しいです。  .  しばらく食べてないな。というリピーター様にも
是非久しぶりにお召し上がりいただけたら
そんな様々な想いを込めて試行錯誤を致しました。  これから菓子屋としては厳しい夏がやってきます。  毎年、毎年、不安に駆られながら
なんとか耐え凌ぐ夏、秋の期間。  少しでも皆様に美味しいお菓子を
ひとつでも多くお届けできる夏でありたいと
心から願いながら仕込みをしていきます。  .
.  新しいレーズンバターサンドウィッチは
来週金曜日22日18:00よりカートをオープン致します。  店頭販売につきましては
5月31日(日)に出店させていただきます
『おかしFES vo2』にて最初の販売を予定しております。  .  6月中旬からは @the_take_tokyo にて
店頭販売も始めていけるよう準備をしております。  皆様のお気に入りのお菓子の一つとなりますよう
心を込めてお作りさせていただきます。  .
.  これまでレーズンバターサンドウィッチを
ご愛顧いただき本当にありがとうございます。  突然のリニューアルとなりますが、
変わらず美味しいものを丁寧にひとつひとつ
心を込めてお作りさせていただきます。  .
.
.  #yumenookashi #バターサンド
#レーズンバターサンド #お取り寄せ
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『 おかしFES vo2 』に参加させていただきます!  .  拠点としている世田谷区代沢からは
歩いて15分ほどの下北沢。  下北沢での出店は初めてとなります。
お声掛けをいただけてとても光栄です。  .  今回は、クッキーやスコーンなどの焼菓子をたっぷりと
冷蔵のお菓子も少しご用意できたらと考えています。  イベント限定のお菓子もいくつか考えていますので
是非、下北沢ADRIFT までご来店お待ち致しております。  .  当日はパティシエ2人で店頭におりますので
普段なかなかお会いできないお客様にも
お会いして直接お菓子をご紹介させていただきます。  是非、色々なお菓子をお楽しみいただけたらと思います。  .
.  ラインナップは追加で更新させていただきますので
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当店らしさを詰め込みつつ作った夢のフロマージュ。  お取り寄せのお菓子の中では
あんまり目立たない存在の商品ですが、  久しぶりに、ふとした瞬間にスタッフと食べ
こんなに美味しかったか。と感動致しました。
なんだろう、美味しくて驚いたという感覚でした。  .  色々なところに登場している
自家製のキャラメルソースをこちらにも使用していて  ビター感がチーズケーキに加わり
とても美味しく仕上がりました。  .  土台にはココナッツを加えているので
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