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新作の濃厚フロマージュの登場&皆さんの声

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１つ１つのお菓子を１人の手で作ること

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ケーキ, スイーツ

ブリュレのイメージを変えるブリュレ

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  • 【隣接店舗オープンのお知らせ】

    2021年11月7日

        どうも、Yume no okashi です。     またまた大変お久しぶりの投稿となりました。 すっかり冬の装いで 季節の流れ・月日の流れがとても早く…

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    yume no okashi 0件のコメント

  • 【ポップアップショップ開催のお知らせ】

    投稿者: yume no okashi / 2021年8月7日

            どうも、 Yume…

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  • 【レーズンバターサンドウィッチをリニューアル】

    投稿者: yume no okashi / 2021年6月25日

      どうも、Yume no okashi です。   …

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  • 【田舎へ移住して気付いたこと】＋工房建築の近況

    投稿者: yume no okashi / 2021年6月15日

      どうも、Yume no okashi です。   …

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  • 2020年を振り返って

    投稿者: yume no okashi / 2020年12月26日

        どうも、Yume no okashi です。 …

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  • 【クリスマス限定バターサンドのお知らせ・お伝えしたい事】

    投稿者: yume no okashi / 2020年11月6日

          どうも、Yume no okas…

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  • 最近のyumenookashiとバタサン予約再開

    投稿者: yume no okashi / 2020年9月17日

        どうも、Yume no okashi です。 …

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  • レーズンバターサンドウィッチのご購入について

    投稿者: yume no okashi / 2020年9月8日

        どうも、Yume no okashi です。 …

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  • チョコレートムースの誕生話

    投稿者: yume no okashi / 2020年9月1日

        どうも、Yume no okashi です。 …

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  • 新しいお茶との出会い

    投稿者: yume no okashi / 2020年8月30日

        どうも、Yume no okashi です&#…

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  • 【レシピ付き】余ったタルト生地を使った旨味キッシュ

    投稿者: yume no okashi / 2020年8月6日

          どうも、Yume no okas…

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yumenookashi
. こんばんは☺︎ . 本日も寒い一日で . こんばんは☺︎ . 本日も寒い一日でしたね。 伊勢は風がとても強い日でした。 . . . さて、本日も 沢山のお菓子をご用意させていただきました☺︎ . . 工房隣接の店舗では やっぱりショーケースのお菓子が人気です⚪︎ . . 焼菓子は何度も焼くので きらさずご用意しております⚪︎ . . 冷蔵のお菓子は グランドオープンで更に増える予定です。 . . 一日の活力に、 一日のご褒美に。 . パティシエが丁寧に作るお菓子を。 . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #お取り寄せスイーツ #焼菓子 #レモンケーキ #お取り寄せ #マーブルケーキ #お菓子作り #伊勢 #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #レーズンバターサンド #バターサンド #バタサン #誕生日ケーキ #オーダーメイドケーキ #手土産 #贈り物
. こんばんは☺︎ . 本日も沢山のお菓 . こんばんは☺︎ . 本日も沢山のお菓子を ご用意させていただきました。 . . 本日は20時から、 少し久しぶりのバタサン再販を行っています。 . . プレオープンが少し落ち着き、 事務作業や配送作業も 今まで通り再開して参ります。 . . どちらのバターサンドも 数量限定となりますので ご希望の方はお早めに☺︎ . . . 最近、焼菓子を沢山作ります。 . 生菓子だけでなく しっかり焼き込むお菓子も 昔から大好きで . マドレーヌやスコーンなど 香り高いお菓子を沢山ご用意しております。 . . 焼菓子の詰め合わせや おまかせボックスなど 臨機応変に対応しておりますので いつでもお気軽にご相談下さいませ。 . . 明日からも張り切って お菓子をご用意して参ります。 . . 隣接店舗では 数種類の焼菓子の他 ロールケーキやティラミス、 マンゴープリンなどご用意しております。 . . 工房にこもりっきりですが お客様とお会いできるのを わくわくしながら菓子作りをしておりますので . 気軽に工房も覗いてみて下さいね☺︎ . . ホールスタッフもパティシエも センスのある楽しいメンバーばかりで . 個性が集結したチームです。 . . 是非一度 @alley_luck.ise へ☺︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #お取り寄せスイーツ #マドレーヌ #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #レーズンバターサンド #レーズンサンド #焼菓子 #手土産 #オーダーメイドケーキ #サプライズ #伊勢 #伊勢カフェ #誕生日ケーキ
. おはようございます☺︎ . 本日も心 . おはようございます☺︎ . 本日も心を込めて お菓子をご用意させていただきます。 . . 最近は身体に優しいおやつを ご提案させていただくことが多いです☺︎ . デザートは 食事の最後を締めくくる とても大切な役割を持ちますが . どこか重い、物足りない そんなことも多いかと思います。 . 味だけでなく、 見た目や食感も大切ですね⚪︎ . . 食後のスペシャリテとして お気に入りなのは . クリームのようなマンゴープリン。 . たっぷり大容量ながら 途中でソースをかけたり 楽しみ方色々なおやつです。 . . フレッシュのマンゴーは あまり得意ではないので なめらかでクリーミーな味わいに仕上げました。 . デリケートなおやつですが いつかオンラインにも ラインナップのひとつとして 入れていけたらと思っています。 . . それに先駆けて 隣接店舗では、マンゴープリンを ご用意させていただいております。 . . 店内用はグラスデザートとして。 . お持ち帰りは 容器を捨てやすいプラカップにしてます。 . . 是非一度お試しください☺︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #マンゴープリン #お取り寄せスイーツ #プリン #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #レーズンサンド #レーズンバターサンド #手土産 #オーダーメイドケーキ #伊勢
. こんばんは☺︎ . 本日も皆様、 一日お疲れ様でした⚪︎ . . 今日はお菓子の紹介を。 . 小さな頃から身近だった "スノーボールクッキー"は 雪のような見た目のお菓子。 . . 雪のようだな。と眺めていると とても愛着のわく一品です。 . . シンプルにひとつひとつ パティシエが作るこのお菓子は 是非召し上がっていただきたい 心がほっと温まるお菓子です。 . . 毎日寒い日が続きますが、 今年もあと少し。 . 一日一日を大切に 菓子作りに精進して参ります☺︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #お取り寄せスイーツ #お菓子 #お菓子作り #スノーボール #お取り寄せ #焼菓子 #ブールドネージュ #レーズンバターサンドウィッチ #バタサン #レーズンバターサンド #バターサンド #レーズンサンド #オーダーメイドケーキ
. こんばんは⚪︎ . 本日も皆様、 一日お疲れ様でした☺︎ . 今日も沢山のお菓子を ご用意させていただきました。 . . オンラインでは、 レーズンバターサンドを 毎日沢山ご用意させていただいております。 . 寒い毎日ですので お家で温かい飲み物とバタサン、 そんな時間がおすすめです⚪︎ . . . さて、昨日から 隣接店舗のプレオープンがスタートしました。 . お昼から夜遅くまで営業しているので どんなシーンでもお菓子を楽しめるかと思います。 . . ご用意しているお菓子は オンライン同様、 身体が喜ぶお菓子が中心です。 . . ふわふわのロールケーキは パティシエが丁寧に作り上げる一品。 実はとても繊細なお菓子です。 . 毎日三種ご用意させていただきます。 . . おめかししたマンゴープリンは なめらかで心が落ち着く味わいに。 . 焼菓子は全て焼き立てを。 小麦の香りやバターのコクを 十分に感じながら召し上がっていただけます。 . . オンラインのお菓子の再販は プレオープン期間が終わりましたら 少しずつ再開させていただきます。 . . 毎日寒くて過ごしにくいですが すこしでもお菓子で心が温まればと思っております☺︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #バターサンド #レーズンバターサンドウィッチ #レーズンバターサンド #ロールケーキ #焼菓子 #手土産 #オーダーメイドケーキ #誕生日ケーキ #サプライズ #伊勢
. こんばんは☺︎ . 本日も皆様、一日 . こんばんは☺︎ . 本日も皆様、一日お疲れ様でした⚪︎ . . . 本日は、大切なお知らせを☺︎ . . 【隣接店舗オープンのお知らせ】 . この度、私たちは 『@alley_luck.ise (アリーラック)』を オープンさせていただく運びとなりました。 . . Yume no okashi のチームで運営する こだわりの飲食店舗となっております。 . . 私たちはオンラインから活動がスタートし、 . さまざまな機会を経て オンラインのその先を意識するようになりました。 . . 全国の皆様との素敵な繋がりを これからも大切に . お客様にとって、 サードプレイスとなる場所を。 . . オンラインでは、 どうしてもお送りすることのできない 生菓子や、焼き立てのお菓子を 店舗ではご用意させていただく予定です。 . . もちろん、オンラインを基本とし レーズンバターサンドウィッチのボックスは オンラインでのご予約のみの販売とさせていただきます。 . . 詳細は以下です☺︎ . . 【ALLEY LUCK (アリーラック)】 . ■2021/11/22(月)プレオープン ■営業時間..11:00〜24:00 →フードラストオーダー 20:30 (以降バー営業) ■定休日..毎週木曜日 ■電話...0596-22-1789 ■住所...三重県伊勢市黒瀬町260-4 ■駐車場...約15台〜20台 ■駐輪場...数台可 . . . 明後日からプレオープンです⚪︎ . プレオープンということで まだまだ不慣れな部分が多いかと思いますが どうぞよろしくお願い致します。 . . 飲食だけでなく、 皆様が心地よく過ごせる場所になればと思っております。 . . . #yumenookashi #alleyluck #ise #tokyo #openingceremony #ゆめのおかし #アリーラック #伊勢 #プレオープン #グランドオープン
. こんばんは☺︎ . 本日も一日 皆様お疲れ様でした⚪︎ . . . 本日はクリスマスケーキの お知らせをさせていただきます。 . . 今年はYume no okashi も クリスマスケーキを ご用意させていただくこととなりました。 . . 丁寧に作り上げる 煌びやかなクリスマスケーキを 数量限定でご用意させていただきます。 . . . 『Christmas cake』 . ■size..5号(約15cm) ■お渡し日..12/23〜12/25 ■ご予約制(当日販売無し) ■¥5500円(税込) . キラキラ輝く苺のショートケーキです。 . 食感の楽しいメレンゲ菓子や クリスマス飾りも。 (飾りはイメージです) . 皆様のクリスマスを更に素敵な時間にできますように.. . . . お渡しは @alley_luck.ise にて☺︎ . . . ご予約はDMまたはお電話で承ります。 . 数量限定となりますので ご希望の方はお早めにご連絡下さい⚪︎ . ご希望のお渡し日を決めてから ご連絡をいただけますと幸いです☺︎ . . . . #yumenookashi #Christmascake #ゆめのおかし #クリスマスケーキ #デコレーションケーキ #誕生日ケーキ #クリスマス #お取り寄せスイーツ #焼菓子 #手土産 #贈り物 #伊勢 #オーダーメイドケーキ #ショートケーキ
. こんばんは☺︎ . 本日も沢山のお菓 . こんばんは☺︎ . 本日も沢山のお菓子を ご用意させていただきました。 . . 明日からも張り切って 菓子作りに取り組んで参ります☺︎ . . 今日は掲載情報のお知らせです。 . . 昨日発売されました an・an 11月17日号に Yume no okashi が掲載していただいております。 . . 少しですが、 是非チェックしてみて下さい☺︎ . 今回は 『トレンド大賞』というコーナーに掲載していただきました。 . . 沢山のお菓子屋さん、お店さんがある中で . Yume no okashi を 沢山の方に知っていただける そんな機会になればと思います。 . . 沢山の方に知っていただけること . それは、とても貴重なことです。 お客様を始め、フォロワーの皆様や Yume no okashi を応援してくださる 沢山の方々のおかげです。 . . お菓子で皆様に 最高の恩返しをしていきたいと思います。 . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #お取り寄せスイーツ #レーズンバターサンドウィッチ #レーズンバターサンド #バターサンド #レーズンサンド #バタサン #手土産 #お取り寄せ #オーダーメイドケーキ #誕生日ケーキ #伊勢 #伊勢カフェ #掲載されました #お菓子作り
. こんばんは☺︎ . . 遅くなりしたが . こんばんは☺︎ . . 遅くなりしたが 本日も1日お疲れ様でした⚪︎ . . 連日、 沢山のご注文やお問い合わせ、 誠にありがとうございます。 . . レーズンバターサンドウィッチは オンラインストアからご注文が可能です。 . . その他のお菓子は 月に1.2回販売させていただいております。 . . 伊勢市の工房での お手渡しも行っておりますが . 先日ストーリーでお知らせした 隣接店舗オープンに伴い、 11月22日以降であれば 店頭にてご予約も承ります。 . . 隣接店舗については また改めてご報告させていただきます☺︎ . . 写真は、お気に入りのマンゴープリン。 . プリンというよりは クリームのような感覚です。 . 柔らかでなめらかな 優しい味わいは幸せの味です。 . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #マンゴープリン #お取り寄せスイーツ #お取り寄せ #レーズンバターサンドウィッチ #レーズンバターサンド #バターサンド #レーズンバターサンド #バタサン #オーダーメイドケーキ #誕生日ケーキ #サプライズ #伊勢 #伊勢カフェ
. こんばんは⚪︎ . . 本日も皆様 1日お疲れ様でした☺︎ . . すっかり寒くなり 本格的に冬を感じる日々が増えましたね。 . 緊急事態宣言も解け、 皆様はいかがお過ごしでしょうか⚪︎ . . . Yume no okashi は 毎日スタッフ一同張り切って 菓子作りをさせていただいております。 . 11月は私たちにとって とても大切な月になるのかなと 今からドキドキしています。 . 久しぶりにメディアへの掲載も予定しております。 . . また日が近付きましたら ご報告させていただきます☺︎ . . . 昨日は久しぶりに レモンケーキや夢のフロマージュの 再販をさせていただきました。 . . ふんわりと優しい味わいのレモンケーキは ずっと大切にしてきたこだわりのお菓子。 . 沢山のお客様にご愛顧いただき 完売させていただきました。 . . 今回も心を込めて 丁寧にご用意させていただきます☺︎ . . . 隣接店舗の情報につきましては、 徐々に解禁させていただいております。 . 工事の完了の目処は 建築業者さんからご連絡をいただけましたら instagramでもお知らせさせていただきます。 . . 沢山の方々にお待ちいただき 日々感謝の気持ちでいっぱいです。 . . . スタッフ一同、 しっかりと準備を進めて参ります。 . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #お取り寄せスイーツ #お取り寄せ #レーズンバターサンド #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #レーズンサンド #レモンケーキ #焼菓子 #伊勢カフェ #伊勢 #夢のフロマージュ #誕生日ケーキ #オーダーメイドケーキ #サプライズ
. こんばんは⚪︎ . 本日も皆様 1日お疲れ様でした☺︎ . . 本日は工房のお休みをいただきました。 明日からまた真摯に菓子作りに向き合って参ります。 . . 久しぶりに焼菓子・半生菓子を作りました。 全体的に上品な味わいになっています。 . . マドレーヌは久しぶりに これでもかと言うくらいに レシピを練り直しました。 . シトロンとショコラ、 2種類をこれからご用意予定です。 . コテコテの甘さよりも さっぱりとした甘さを追求し、 罪悪感の無い菓子作りをしています☺︎ . . またご紹介させていただきます⚪︎ . . 本日は、 ハロウィン限定バターサンドと スコーンをオンラインストアにて 販売させていただいております。 . ぜひこの機会にご覧下さいませ☺︎ . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #焼菓子 #生菓子 #半生菓子 #マドレーヌ #クッキー #フロランタン #デコレーションケーキ #オーダーメイドケーキ #贈り物 #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #レーズンサンド #サプライズ #お取り寄せスイーツ #お取り寄せ #お菓子作り #手土産
. こんばんは☺︎ . 本日も沢山のお菓 . こんばんは☺︎ . 本日も沢山のお菓子を ご用意させていただきました。 . . 明日はハロウィンですね☺︎ 選挙の投票日だったり、 色々と盛りだくさんな日になりそうです。 . . ハロウィンということで、 Yume no okashi も ささやかながらちょっとした特別なことを。 . . 沢山リクエストをいただいておりました、 オリジナルレーズンバターサンドウィッチと パリパリレーズンバターサンドウィッチを ミックスしたボックスをご用意させていただきます☺︎ . . いつもの8個入りを それぞれ4個ずつの8個入りに⚪︎ . . ハロウィン限定販売を予定しておりますので この機会に是非オンラインストアをご覧下さいませ。 . . 販売は朝10時からです☺︎ . . 合わせて、 スコーンの詰め合わせも 追加販売させていただきます。 . 日々のお食事のおともや おやつにもおすすめです⚪︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #お取り寄せスイーツ #お取り寄せ #レーズンバターサンド #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #レーズンサンド #手土産 #贈り物 #ハロウィン #スコーン #デコレーションケーキ #オーダーメイドケーキ #誕生日ケーキ
. こんばんは☺︎ . 本日も皆様 一日お疲れ様でした⚪︎ . . 昨日はご迷惑をお掛けし、 本当に申し訳ございませんでした。 . 本日朝から元気に 業務に専念させていただいております☺︎ . 本日も沢山のバターサンドを ご用意させていただきました。 . . 11月上旬のご予約も埋まりつつあり、 ご予約はお早めがおすすめです⚪︎ . . . 最近、デコレーションケーキのご依頼を沢山いただきます。 . 東京にいた頃は、 配達をしたりもしていました。 . . 都外からのご依頼までいただいたことも。 . . これまで様々な特別な日のお手伝いを ささやかながらさせていただいてきました。 . . 地方に来て、 工房という一つの拠点ができ . 皆様に足を運んでいただく それがとても新鮮で . ご家族一緒に ニコニコ笑顔で受取りに来てくださる方がいたり . サプライズなんですと ドキドキしながら訪ねて下さる方がいたり . 色んな感情を添えて 皆様の想いを乗せて . 沢山の想いを込めて ひとつひとつご用意させていただいています。 . . 大人も子どもも 誰もが幸せな気持ちになる 初心を取り戻すようなケーキを。 . . 綺麗だったり、変わり種だったり そんなケーキはずっと心に残っていて . いまだにずっと覚えているのは 生きてきた中で2.3個くらいだったり。 . でもその2.3個に 自分の作るケーキが入っていたなら。 そんなしあわせな事はないなと パティシエを目指す時に考えていた事もあります。 . . これからも その頃の気持ちのまま 変わらずご用意し続けて参ります。 . . ご相談はお早めがおすすめです☺︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #誕生日ケーキ #デコレーションケーキ #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #誕生日 #サプライズ #デコレーションケーキ #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #レーズンサンド #バタサン #手土産 #宝石ケーキ #伊勢 #伊勢カフェ #贈り物
. こんにちは☺︎ . こんなお昼に更新 . こんにちは☺︎ . こんなお昼に更新なんて とってもとっても珍しいのですが.. . . 二度目のワクチン接種の副反応が 思ったよりも重く、長く。 本日は急遽少しだけお休みをいただいております。 . . ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 明日からまた張り切って 沢山のお菓子をご用意・発送させていただきます。 . . 副反応、ワクチン接種をした方は 経験されたかもしれませんが インフルエンザを思い出させるような感覚が... . そんな中、 私は今回も甘いものに救われ . 自分の作ったものや洋菓子ではありませんが、 無性に甘いものを身体が欲していて。 . なので、近くのパン屋さんの甘いパンを食べました。 . . 特にあんぱんの力は偉大で 身体を元気にしてくれた気がしました。 . . 『太る』と思われがちな糖分は 身体にとって無くてはならないもの。 . 身体が勝手に欲しているような。 適度な糖分、本当に大切です。 . . 私たちのお菓子作りの理念は 『身体が喜ぶお菓子作り』 . 糖は無駄を省くけれど、 控えすぎずに使用しています。 . . 細やかな気配りや繊細さを大切に バターサンドをはじめ、 焼菓子や生菓子をご用意しています。 . 毎日色んなことがある中で お客様に喜んでいただける お菓子をこれからもずっと 作り続けて参ります。 . お客様がどんなシーンで 私たちのお菓子を召し上がって下さっているか きっと色々なシーンがあると思います。 . . どのシーンにも合うようなお菓子を。 . . . ※デコレーションケーキ、工房受取のお問い合わせはDM又はTELにて承っております。 . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #レーズンサンド #レーズンバターサンドウィッチ #パリパリレーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #オリジナルバターサンド #レーズンバターサンド #ラムレーズン #焼菓子 #オーダーメイドケーキ #デコレーションケーキ #誕生日ケーキ #伊勢 #伊勢カフェ #手土産 #差し入れ #お取り寄せスイーツ #お取り寄せ
. こんばんは☺︎ . 本日も皆様 一日お疲れ様でした⚪︎ . すっかり冬のような寒い毎日。 程よい糖分が身体に嬉しい季節です☺︎ . . ここ数日は 沢山のスコーン、バタサンを ご用意させていただいております。 . 素朴ながらも どこか上品なスコーン。 皆様に気に入っていただけますように... . . 寒い日が続いているので 温かいシチューやスープと 一緒に召し上がっていただきたい一品です。 . 寒い時期は、 適度な糖分摂取が大切で 時には気持ちも穏やかにしてくれます。 . ストレスや疲れが溜まりがちな方や どこか頑張りすぎてしまう方にも . ほっと肩の力を抜いて リラックスしていただけるお菓子。 . これからも 様々なお菓子をご用意して参ります☺︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #スコーン #焼菓子 #お取り寄せスイーツ #お取り寄せ #レーズンバターサンドウィッチ #レーズンバターサンド #バターサンド #レーズンサンド #オーダーメイドケーキ #デコレーションケーキ #サプライズ #誕生日ケーキ #焼菓子ギフト #手土産
. こんばんは☺︎ . 本日も皆様、 1日お疲れ様でした⚪︎ . 本日も沢山のお菓子をご用意させていただきました。 . . 写真は、 ご依頼いただいたデコレーションケーキ。 . 最近は4.5号の小さな可愛いケーキが人気で、 . ご用意の際いつも "可愛い〜"と呟いてしまう程。 . 小ぶりですが、大人も子どもも満足できる そんなケーキをご用意しております。 . . とっても久しぶりの チョコレートクリームのショートケーキのご依頼で . ちょっとサプライズ感を出したくて . 外側だけベーシックな白のシャンティを使用し 綺麗なマーブル模様に。 . もちろん、カットすると 中はたっぷり濃厚なチョコレートクリーム。 . 最初だけでなく 何回もハッピーになっていただきたい。 . そんな想いを詰め込みました。 . . 今月は沢山のご予約をいただき、 早くも来月のご予約もちらほら。 . . 12月はクリスマス。 今年は数量限定でクリスマスケーキをやります。 . . ビジュアルができましたら 改めてご報告させていただきます☺︎ . . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #誕生日ケーキ #お取り寄せスイーツ #誕生日 #オーダーメイドケーキ #お取り寄せ #デコレーションケーキ #手土産 #サプライズ #レーズンバターサンド #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #贈り物 #クリスマスケーキ
. こんばんは☺︎ . 本日は半休をいた . こんばんは☺︎ . 本日は半休をいただきました。 明日からも張り切って参ります⚪︎ . . ホロりとしたミルキーな生地が特徴の Yume no okashi のスコーン。 . . 明日から順次、 全国の皆様にお届けです。 . 私たちにとって、 全国のお客様に召し上がっていただく 新商品はかなり久しぶりとなります。 . おすすめの召し上がり方も 分かりやすく記載しておりますので お好みの食べ方をお楽しみ下さい☺︎ . . . 工房横の店舗にて スコーンは販売を予定しておりますが、 オンラインで初お披露目です。 . オンラインストアにて まだ販売はしておりますので 是非ご覧下さいませ。 . . . #yumenookashi #tokyo #scone #ゆめのおかし #スコーン #焼菓子 #チョコレートスコーン #バタースコッチ #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #誕生日ケーキ
. こんばんは☺︎ . 本日も沢山のお菓 . こんばんは☺︎ . 本日も沢山のお菓子を ご用意させていただきました。 . 明日からも ひとつひとつ丁寧に ご用意させていただきます⚪︎ . . . 本日は、久しぶりに 地方に移転してからの 最近の近況についてお知らせを。 . . 早いもので、 渋谷から伊勢に来て半年以上が経ちました。 . 工房並びに店舗の完成が 予定よりはるかに遅くなり 最近やっと目処が立ってきました。 . 店を作ることは本当に大変で、 自分達の力ではどうにもならないことだらけの日々でした。 . そんな時、救ってくださる 新たな建築業者さんと出会い 停滞していた工事が進み始めました。 . . 感謝してもしきれない毎日です。 . . 最近は、 工房に足を運んでくださる方も 沢山いらっしゃいます☺︎ . オンラインメインでの活動の中で このような機会はとても新鮮です。 . . 工房に隣接するのは飲食店舗。 カフェバーというのかな。 皆様のサードプレイスになればなと思っています☺︎ . 家でもない、職場でもない 自分の居心地の良い居場所。 . 全国各地の皆様が 地方でリラックスできる場を。 . . 店舗としては、 食事だけでなく お話をしたり、お茶をしたり 愛犬との時間を過ごしたり。 . 使い方の選択肢を増やして 皆様をお迎えさせていただきます。 . . 名前もずっと前に決めて なかなか公にできていないのですが . 明確なオープン日が 決まりましたらお知らせさせていただきます。 . . 皆様といつか、 お会いできる日を楽しみに⚪︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #カフェ #レーズンバターサンドウィッチ #レーズンサンド #バターサンド #夢のフロマージュ #ロールケーキ #オーダーメイドケーキ #贈り物 #手土産 #デコレーションケーキ #ラテアート #栗のロールケーキ
. こんばんは☺︎ . 本日も皆様、 1日お疲れ様でした⚪︎ . 今日も沢山のお菓子を ご用意させていただくことができました。 . 毎日感謝の気持ちを胸に菓子作りを行っております。 . . さて、本日は 初めてのスコーン販売でした。 引き続き在庫は追加しております。 . スタッフの一言から試作がスタートしたスコーンは 私たちにとってとっておきの一品となりました。 . ご自宅でリベイクしていただくのが1番のおすすめです。 . 既に沢山のご注文をいただき、 皆様に召し上がっていただけることがとても幸せです。 . . . 話は変わりまして余談なのですが... . 最近新たな仲間が一人加わりました。 . 昔の自分を見ているような そんな気がして採用しました。 . 社会人一年目の自分を思い出して なんだか涙がでそうになりました。 . いろんな葛藤をした上で 私たちの元へ来てくれたご縁。 . 大切に、財産になるような経験が出来るよう努めたいと思います。 . . 日々お客様やスタッフとの出会い、お話しをする機会が . 私にとって本当に新鮮で 何よりもの刺激になっています☺︎ . . お菓子のアイデアになったり、 ひらめきに繋がったり、 温かい気持ちになったり、 時には気が引き締まることもあります。 . . 今後も、 渋谷で生まれたあの頃と ずっと変わらず私たちのスタイルで 菓子作りに精進して参ります。 . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #焼菓子 #スコーン #お取り寄せスイーツ #お菓子作り #お取り寄せ #かぼちゃスコーン #オーダーメイドケーキ #オーダーケーキ #レーズンバターサンドウィッチ #バターサンド #レーズンバターサンド #バタサン #レーズンサンド #手土産 #贈り物 #スタッフ募集 #秋のお菓子
. こんばんは☺︎ . 皆様お元気ですか . こんばんは☺︎ . 皆様お元気ですか？ 少しご無沙汰しておりましたが 私たちは毎日元気に菓子作りを行っております⚪︎ . . 最近になり、 更に秋らしさを感じたり あれ、まだ夏？という暑い日を迎えたり。 . 夜は秋らしく過ごしやすいので嬉しいですね☺︎ . . さて、昨日から 夢のフロマージュの発送がスタート致しました。 . とてもシンプルなお菓子。 見た目も味わいも素材も 全てがとてもシンプルです。 . ちょっとリラックスしたい時や 思い悩んだり、疲れた時に 食べたい分だけカットして じっくりゆっくり召し上がっていただきたいです。 . . ゆっくりじっくり味わうことって、 五感が刺激されて幸せな時間だなぁと最近思います。 . ストレス社会に、 甘い幸せな贈り物を☺︎ . . . #yumenookashi #tokyo #ise #ゆめのおかし #夢のフロマージュ #ニューヨークチーズケーキ #チーズケーキ #お取り寄せスイーツ #お取り寄せ #贈り物 #手土産 #差し入れおやつ #レーズンバターサンド #レーズンサンド #バターサンド #レーズンバターサンドウィッチ #オーダーケーキ #オーダーメイドケーキ #伊勢
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