【レシピ付き】お店のようなフレンチトーストを作ろう

どうも、Yume no okashi です🌸

お家時間、皆さんはどうお過ごしでしょうか？

食事もレパートリーが尽きてきたり

作るのが面倒になってきたり、、、

悩みが出てくる頃かなぁなんて思います。

私は、時間もあるので

ちょっとした一手間でグレードを上げた

食事をしてみようかな〜と思いまして

お店風のフレンチトーストを作りました🍞✨

インスタ映えも間違いなしのお洒落な朝食が

簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください😙

Youtube📺には動画で紹介しています〜◎

動画で紹介しきれなかった細かい部分を

こちらのブログの記事で紹介しています🙇‍♀️

一緒に召し上がるのにおすすめの

「りんごのキャラメル煮」の作り方も

動画の後半で紹介しています😌🍎

それでは、レシピの紹介です〜

＜材料＞ ３枚切り食パン２枚分

・食パン２枚（３枚切り）

・卵　１個

・牛乳　１５０cc

・グラニュー糖　１０g

・焼く時に使うグラニュー糖　５g

・焼く時に使うバター　５g

＜手順＞

①ボウルに牛乳を入れ、

そこへグラニュー糖１０gと卵を加え混ぜます。

泡立て器がない場合は、

フォークや菜箸で混ぜてください。

②卵液ができたら、

耐熱容器に卵液の半分を入れます✨

卵液は２枚分の量なので、

半分は最初の一枚に、残りは２枚目に使います。

③食パンを切ります。

二枚とも斜め半分にカットします。

④切った食パンを先ほどの卵液の中に入れます。

まずは、一枚目を卵液に浸していきます◎

ぎゅっぎゅっと押し込んで染み込ませます。

全体に行き渡るように、

容器を傾けたりして浸透させます。

どうしても、いきわたらない場合は

２枚目で使う卵液を少し足してあげます。

液を入れすぎるとパンの形が崩れるので

容器に余分な液が残った場合は

ボウルに戻しておいてください🙆‍♀️✨

卵液はヒタヒタというより、

パンに満遍なく染み込んでいたら大丈夫です。

⑤耐熱容器にラップをして

７００Wの電子レンジで５０秒ほど加熱します。

加熱することで

卵液が食パンにしっかりと染み込みます◎

フレンチトーストは

「一晩卵液に浸してから焼く」など

お店では手間暇をかけていたりします💦

レンジで加熱することで

その手間を無くすことができます✨

※一晩寝かせる方法もおすすめですヽ(；▽；)ノ

レンジでも浸透させることはできますが

一晩寝かせると更にムラなく染み込みますし

プリンのようなやわやわな

フレンチトーストができますよ✨

指で押すとじわ〜となるのが成功✨

⑥フレンチトーストを焼いていきます🍳

フライパンを中火〜強火で温めて

バターを敷いていきます。

バターは２枚目焼く時にも使用するので

半分は残しておいてください🙇‍♀️

バターがグツグツしてきたらパンを乗せます。

両方を裏返したらグラニュー糖５gの半分を

焼き目の上から振りかけていきます。

この作業を行うと

表面がカリカリに仕上がります✨

逆の面も同じように振りかけます。

振りかけた面をまた焼いていきます。

しっかり焼くことがポイントです。

⑦焼けたらお皿に盛りつけます。

お好みのトッピングで飾っていきます✨

今回はりんごのキャラメル煮と

アガベシロップ、粉糖で飾っています。

完成です〜✨

りんごのキャラメル煮は

Youtubeで紹介しています😌🍎

フレンチトーストの動画の後半に載せてます！

りんごは、種類によって

酸味が強いものがかなり多いです(;´д｀)

酸味が好きな方にはおすすめですが

もし、甘いキャラメル煮がいい！

という方は「紅玉」という種類で

作っていただくと美味しいです✨✨

無い場合は、

りんごと一緒にバナナも煮込みましょう。

一緒に食べるとちょうど良いバランスです🌸

バナナ単体をキャラメル煮にしても◎

いかがでしたでしょうか？

フレンチトーストはお子様も大好きですし

飾り付けなんかも一緒にできますよね😚

ちょっと贅沢な気持ちになれる

素敵な朝食・おやつです。

ぜひ作ってみて下さいね〜🌸

それでは、この辺で。

Yume no okashi