どうも、Yume no okashi です✨
なんだか梅雨っぽいお天気が続きますが、
皆さんはいかがお過ごしでしょうか🌥
連日、お問い合わせをいただいている
お誕生日ケーキ・デコレーションケーキ
について、本日はご紹介させていただきます🎂
注文してみたいなぁと思っていただいた場合は
こちらの記事を参考にしていただければなと
思っておりますので、ぜひ読んでみて下さい❗️


Yume no okashiのケーキは基本的に、
オーダーメイドで受け付けています。
もちろん普通のショートケーキでも良いです◎
一度ご連絡をいただいたら
「どんなケーキが良いですか?」とお伺いしています。
それに合わせて
内容・サイズ・配達場所
で金額が変動する仕組みとなっています。
⭐️サイズ⭐️
・サイズは4号〜8号 まで対応しております✨


こちらが5号サイズのショートケーキです。
3〜4名で召し上がっていただきやすいです。


こちらは、少し大きくなり7号です。
8〜10人でちょうど良いかなと思います😌
⭐️内容⭐️
・内容はお好きなケーキをお伝え下さい。
instagramの写真から「これがいい」
とお伝えいただく場合がとても多いです✨


アイシングクッキーが乗ったものも人気です。


こちらの「宝石ケーキ」もとても人気です◎
中身も何種類かのケーキから選んでいただけます。


似顔絵プレートは、
お写真のデータをいただき作成致します。
ケーキ代+2,500円でお作りしています。
⭐️配達⭐️
・郵送は行っておりません💦
都内近郊のみのお手渡しorお店経由となります。
・配達の場合は、
指定の駅でのお渡しまでとさせていただきます。
ケーキの代金と別途往復の配達料も必要となります。
・お店経由に関しましては、
提携させていただけるお店さんと相談中ですので
決まり次第お知らせさせていただきます✨
・渋谷駅でのお渡しのみ別途料金はかかりません✨
⭐️金額・種類についての過去事例⭐️




<一例>
ベーシックでありながら
砂糖を極力減らしたレシピで、
素材の味をしっかり味わっていただける逸品です。
◼️ショートケーキ5号・・・5,500円(税込)
(スポンジ生地、クリーム、季節のフルーツのサンド)
◼️ニューヨークチーズショートケーキ5号・・・6,000円(税込)
(ニューヨークチーズケーキ、クリーム、季節のフルーツ)




「箱を開けたら思わず声が出てしまった」
「見た目も味も感動した」など
お客様にとても喜んでいただいている人気のケーキです。
特別な日に贈りたい特別なケーキです。
◼️宝石ケーキ6号・・・8,000円(税込)
(スポンジ生地、クリーム、季節のフルーツのサンド、フルーツ飾り数種)
◼️宝石ケーキ6号+似顔絵チョコプレート(税込)
・・・10,500円(税込)
(スポンジ生地、クリーム、季節のフルーツサンド・飾り、似顔絵チョコ)


シンプルなロールケーキの贈り物も💯
フルーツを一緒に巻くこともできます。
◼️ロールケーキ+似顔絵プレート・・・5,000円(税込)
(スフレロールケーキ、カラースプレー、似顔絵チョコ、ネームプレート)












基本全てオーダーメイドです✨✨
大切な人へ贈るケーキ、とっておきのものにしませんか?
心を込めて、打ち合わせから行います😌🍰
材料も、その時期美味しいものを使っています。
こだわった贈り物をしたい方におすすめです。
興味がある、注文したい!という方は
instagramのDM、こちらHPのお問い合わせ、
LINE@、Gmailなどからご連絡ください✨
ギリギリのお問い合わせにも
対応できる場合もあります〜😜
分からないこと、質問などありましたら
お気軽にお問い合わせください。
それでは。
Yume no okashi



![[ 美味しい地域の恵みを焼菓子に ] 熊本県の赤酒を使用した
甘口醤油を皆様ご存知でしょうか。 . 赤酒とは
みりんのような甘さとコクを持つ、
熊本独特の伝統酒で 一般的な料理酒よりも、
甘みがありトロッとしていてまろやか。
使用することで照りやコクを出すことができます。 その赤酒をベースにして作られる
甘口醤油を使用したレーズンバターサンドを考えました。 .
. 私達は、熊本県に何度も足を運んでおりまして
美味しいヨーグルトやチーズに感動したことをきっかけに
熊本の食材を多く商品に取り入れています。 主にレストランでは熊本の蜂蜜、
菓子部門では米粉を
使用させていただいております⚪︎ .
. ずっと心の中で温めてきた
九州独特の甘口醤油を使った焼菓子を
遂に試作することができ、遂に完成致しました! .
. お煎餅の要領で
香ばしい甘口醤油入りのドリュールを
たっぷり塗って焼き上げたオリジナルサブレは
香ばしく、単体でもかなり美味しいです。 そして、
焼き上げた熱々のサブレに
甘口醤油とラム酒で作ったシロップを塗り
サブレ全体に香りを纏わせます。 そこへ、
全体のバランスを整える為にあっさりめに仕上げた
こだわりのバタークリームを絞ります。 あっさり、爽やか、軽やかにするために
あるものを加えています⚪︎ なかなか分かりにくいかもしれませんが
この隠し味が有ると無いでは全然違います...! 定番のレーズンバターサンドウィッチと
是非食べ比べていただきたいです! レーズンはじっくりラム酒を染み込ませた
大粒のジューシーラムレーズンです。 . とにかく全体のバランスがちょうど良く
舌にあたるサブレの甘塩っぱさが心地良いです。 『え、醤油かぁ、、』と思われがちですが、
九州の甘口醤油が
当店の焼菓子をレベルアップさせてくれています! 是非一度、お試しいただけましたら嬉しいです⚪︎ .
. 熊本の恵みを、当店のお菓子を通じて
全国にお届けできたらと思っております。 沢山沢山、まだまだ苦労が絶えない地域で
私達に出来ること、力になれることは
とても些細なことかもしれませんが 私達のやり方で熊本を応援します! .
. 9月上旬から全国お取り寄せご予約スタートします。
ちょっと騙されたと思って...是非に☺︎ .
.
#レーズンバターサンド #お取り寄せ #熊本](https://yumeno-okashi.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)










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