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【レシピ付き】お子様と、母の日に!紙コップシフォンケーキ

 

 

どうも、Yume no okashi です🌤

 

今日は母の日にお子様と簡単に

お家で楽しみながら作れるシフォンケーキの紹介です✨

 

 

今回は、型の代わりに紙コップを使いました。

紙コップは万能で、チーズケーキを焼いたり

ガトーショコラを焼くこともできます◎

 

昔、スタバの紙コップで

シフォンケーキを焼いてました!

今はスタバに行ったりできないので、

スーパーに売っているお得なもので✨

 

お子様とお絵描きしたり、楽しめます😙

 

 

 

 

<材料>

紙コップ3個分

・卵 2個

・グラニュー糖 35g

・太白ごま油(サラダ油でもok)15g

・牛乳(お湯でもok)25g

・薄力粉 35g

・ベーキングパウダー 2.5g

・お好みのトッピング

 

 

<手順>

 

1.卵を卵黄で卵白でそれぞれのボウルに分けます。

 

2.卵黄のボウルに、グラニュー糖の半量を加え

擦り混ぜていきます。

 

3.混ざったら、そこへ太白ごま油と牛乳を加えます。

しっかり混ぜ合わせます。

 

4.薄力粉とベーキングパウダーを合わせて

ふるいにかけながら卵黄液に加えて混ぜます。

このようにツヤツヤの状態になったらok。

 

5.卵白と残りのグラニュー糖でメレンゲを作ります。

グラニュー糖は3回に分けて加えます。

このくらいまで、しっかり立てましょう。

 

6.卵黄液とメレンゲを合わせていきます。

メレンゲも3回に分けて加えます。

1回目はしっかりと、2回目以降は

優しく、下から上へ合わせていきます。

ふんわりとした生地になれば大丈夫です✨

⭐️ここでオーブンを170度に予熱

 

 

7.紙コップに生地を流してきます。

流し入れたらトンと落として空気を抜きます。

 

8.予熱したオーブンに入れ20〜25分焼きます。

だんだん膨らんできます😌

焼き色がしっかりついたらokです。

 

9.焼けたらオーブンから取り出します。

 

10.シフォンケーキはしぼみやすいので

逆さまにして冷ましていきます。

原始的ですがこの方法が一番簡単です✨笑

 

11.粗熱が取れて冷めたら、

紙コップにお絵描きをします。

お子様と楽しめるポイントですね。

 

12.あとはお好みのトッピングでで飾って完成です✨

 

 

 

いかがでしたでしょうか?

簡単かつ楽しめる可愛いおやつですね😌

 

フワッフワで、卵の味がして美味しいんです🌸

 

 

 

Youtubeでは動画で紹介しています!

動画の方がわかりやすい!という方におすすめです。

 

いろんなレシピを公開していますので

ぜひチャンネル登録お願い致します🎵

 

 

 

この度、工房移転のため

新たにいろんな展開を広げる方向です✨

 

Youtubeのコンテンツもレシピだけでなく、

キッチン周りの紹介や材料について

パティシエならではの情報提供などなど

いろんなことを発信していきます🤓

 

オンラインでは、

人気で予約販売中のバターサンドや

夢のフロマージュに並ぶ商品を試作中です。

 

都内でのケーキ配達も継続中です✨

 

 

 

 

長くなりましたが

読んでいただきありがとうございます🌸

 

 

それでは、

みなさま素敵なお家時間をお過ごしください。

 

 

 

 

Yume no okashi

 

 

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