夏でもたくさん食べられるココナッツクッキー
2019年8月14日
どうも、
Yume no okashi です。
更新がしばらく空いてしまいましたが
環境も変わり心機一転、
色々とこれから配信していきたいと思います😊
さて、
最近のお仕事はオーダーメイドのケーキの
ご依頼が多いのですが、
手土産のご依頼でお菓子を作らせていただいた時に
シンプルなココナッツのクッキーを焼きました。
このココナッツクッキーが美味しくて。
最近では手土産の定番になりつつあります◎
ココナッツは香りが爽やかで
食感もサクッとしているので
この暑い夏でもつい手が伸びてしまうんです✨
コーティングをしてあげれば華やかにもなります😊
ベースはシュクレ生地で
そこへココナッツファインを少しずつ加えていきます。
自分のお気に入りのシュクレ生地がある方は
そこへ加えてみてもいいと思います◎
レシピ等もまた載せていきたいと思います。
それでは
本日はこの辺で。
Yume no okashi
