焼菓子– tag –

どうも、YUME NO OKASHI です。 この度、東京都世田谷区代沢の工房から歩いて程近い場所に新店をオープンする運びとなりました。 これもひとえに、日頃からご愛顧下さる皆様のおかげです。 本当にありがとうございます。 以下がお店の詳細となりますɣ...

      どうも、Yume no okashi です🌻     東京アラートが解除され、すっかり人も増えた東京。 いろんなことを考えさせられる毎日です🤔✨   Yume no okashi は幸いなことに コロナの影響を受けません...

    どうも、Yume no okashi です🌤     すっかりGWも終盤となりましたね。 自粛中なので実感が全く湧かなかったなぁ〜。     さて、 ここ数日で沢山お問い合わせをいただいている 「レーズンバターサンド」について...

    どうも、Yume no okashi です。     雨の日が続きましたが、 今日は晴れて気分も上がりますね😊     もう１１月も終わりですね！ 一気に年末モードになっております。         １１月は本当...

    どうも、 Yume no okashi です。       お菓子を作る中で、 「卵黄余る問題」・「卵白余る問題」は   必ず起こりますが、   今日は「卵白余る問題」で余った 卵白を消費できる美味しいレシピの紹介です。   &...

    どうも、 Yume no okashi です。     季節の変わり目でフルーツの旬も 変わりつつあるので、     秋を感じさせる「梨」をげっとしました✨         品種は「幸水」というものです。 水々しく...

どうも、 Yume no okashi です。 更新がしばらく空いてしまいましたが 環境も変わり心機一転、 色々とこれから配信していきたいと思います😊 さて、 最近のお仕事はオーダーメイドのケーキの ご依頼が多いのですが、 手土産のご依頼でお菓子を作ら...