どうも、Yume no okashi です！
昨日、今日と猛暑でヘトヘトになっておりますが、、
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。。
今日はとても暑くて、試作をしていてもなかなか食欲が湧かず、、笑
お昼何を食べようかな〜と考えて、わたしの定番あっさりサラダを作りました！
アボカド・トマト・鶏肉・オリーブオイル・調味料 のみの簡単時短サラダです◎
それがこちら！
簡単に作れるのにとっても美味しくて彩りも良いので、
テーブルを華やかにもしてくれますよ◎
レシピをご紹介しちゃいますね！
「 アボカドとトマトの彩りマリネサラダ 」
【材料】
🔶トマト 1個
🔶アボカド 1個
🔶サラダチキン（又はささみを蒸したもの） 1パック
🔶オリーブオイル 大さじ１〜２
🔶合わせ調味料 → ドライオレガノ・ガーリックパウダー・ドライバジル・レモン果汁・塩・ブラックペッパー それぞれ小さじ１で、レモン果汁は小さじ２
調味料についてはお好みなのでドライのハーブとレモン果汁、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパーがあれば量は量らず適当に味を見ながらでOKです。
アボカド・トマト・鶏肉を一口大に乱切りにして
合わせ調味料とマリネしてあげたら完成です！
あらかじめ野菜とお肉を冷蔵庫で冷やしておくと
暑い日に嬉しいサラダになります◎
食材をもう少し細かく切ってあげると、冷製パスタのソースにも最適です🌟
オリーブオイルも気持ち多めにしてあげて麺に絡めます🍝
夏に向けて、あったらいいなレシピをまたご紹介しますね！
夏らしいおやつも続々出来上がってきましたので、
早くいろんな方に食べていただきたいなと思っております。
ドーナツも夏仕様ですよ〜◎
また改めてご紹介させていただきますね😊
それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました。
暑さに負けず、明日からまた頑張っていきましょう！
Yume no okashi
コメント