どうも、YUME NO OKASHI です。
この度、東京都世田谷区代沢の工房から歩いて程近い場所に新店をオープンする運びとなりました。
これもひとえに、日頃からご愛顧下さる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。
以下がお店の詳細となります☺︎
【 THE TAKE TOKYO 】(ザテイクトウキョウ)
・開店日 : 2025年5月2日(金) プレオープン
2025年5月10日(土) グランドオープン
※プレオープンからどなたでも来店可能です。
・場所 : 東京都世田谷区代沢四丁目44-1 1F
・営業時間 : 12:00〜22:00 (21:00 Last order)
・定休日 : 毎週木曜日
・駐車場 : 無し (近くにコインパーキング数カ所有り)
・概要 : ペット連れ可、テイクアウト可、ご予約可
・電話 : 03-6805-2604
・最寄駅 : 京王井の頭線(小田急線)下北沢駅より徒歩10分




昨年11月から同じ代沢にて工房をオープンし、
小さく分かりにくい場所にも関わらず
本当に沢山のお客様にご来店をいただきました。
遠方から何時間も時間をかけてご来店下さる方も多く、
もっとゆったりとお過ごしいただきたい
近隣の方にももっと気軽に菓子をお楽しみいただきたい
そんな想いが募る中で
様々な素敵なご縁があり、オープンが実現致しました。
今回オープンさせていただくお店は、
工房で販売しておりました沢山の焼菓子を始め
ゆったり座ってお楽しみいただけるデザートや
パティシエ目線でも監修させていただいた
様々なお料理がお召し上がりいただける場所です。
写真もいくつか載せておりますので
少しでもイメージが膨らめばと思っております。
お昼はお日様の光の入るあたたかな店内で
ゆったりランチやお茶をお楽しみいただけるように準備も進めております。




夜はワインやクラフトビールにお料理、
お酒に合う菓子もお楽しみいただけます。






もちろん、沢山の焼菓子も店頭にてご覧いただけます。
焼菓子やお飲み物だけでなく、
焼き立てのピッツァのテイクアウトも⚪︎
様々な方との素敵なご縁で完成したお店です。
沢山の方の大切な場所になりますようにと
まごころを込めて運営して参ります。


お店の公式Instagramは
@the_take_tokyo です☺︎
より詳細なお写真も投稿しておりますので是非ご覧下さい。
尚、工房で週に2度販売を行なっておりましたが
今後は工房は製造に専念し、
こちらの新店にて菓子は販売して参ります。
※ご希望のお客様には工房にて菓子のお渡しも可能です。
そして、プレオープンの初日から
私達のこだわりの焼菓子10種を少しずつ詰め合わせた
アソートも限定販売させていただきます。
様々な食感・お味のものをセレクト致しました。
是非、お好きなお気に入りの焼菓子を見つけてみて下さい☺︎
お箱に10種のクッキー、サブレが
ぎっしりと入った贅沢なアソートです。
母の日も近いので、ギフトにもおすすめです。


ご報告が遅くなりましたが、
以上、大切なお知らせとさせていただきます。
新店でも、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
いつも温かいメッセージや菓子のご依頼を
誠にありがとうございます。
皆様に恩返しができますように。
YUME NO OKASHI



![[ お知らせ ] レーズンバターサンドウィッチを
リニューアルさせていただくことになりました。 .
. YUME NO OKASHI の開業当初から
何年も作り続けてきたレーズンサンド。 "オリジナル"という定番のものと
食感を持たせた"パリパリ"の2種を作ってきました。 .
. 沢山のお客様に愛していただいてきたサンドを
この度1つの形に、より軽やかに食べやすく
そして少しだけサイズも大きくして
リニューアルさせていただきます。 .
. クリームには刻んだ細かなラムレーズンと
サンドする際に大粒のラムレーズンを5つ。 ジューシー感が増してより美味しくなります。 サブレのサクサク感も
以前より楽しめるのではないかと思います。 後味の軽さ、さっぱり感が特徴で
コクはしっかりありながらすっきりしたバタークリームが
とてもとても気に入っています。 .
. 全て袋に個包装することでお日持ちも長くなり
冷凍保管にもこれまでより適した形になりました。
お手土産にもぴったりかと思います。 .
. これまでのバタサンをご愛顧下さっていたお客様にも
是非一度この軽やかなサンドをお楽しみいただけたら
そう思っております。 より気軽にお召し上がりいただける
美味しいバターサンドになっています。 .
.
. 最近は、お取り寄せもご新規様の割合がかなり高く
当店の菓子を好きになって下さる方が
お一人でもいらっしゃったらとてもとても嬉しいです。 . しばらく食べてないな。というリピーター様にも
是非久しぶりにお召し上がりいただけたら
そんな様々な想いを込めて試行錯誤を致しました。 これから菓子屋としては厳しい夏がやってきます。 毎年、毎年、不安に駆られながら
なんとか耐え凌ぐ夏、秋の期間。 少しでも皆様に美味しいお菓子を
ひとつでも多くお届けできる夏でありたいと
心から願いながら仕込みをしていきます。 .
. 新しいレーズンバターサンドウィッチは
来週金曜日22日18:00よりカートをオープン致します。 店頭販売につきましては
5月31日(日)に出店させていただきます
『おかしFES vo2』にて最初の販売を予定しております。 . 6月中旬からは @the_take_tokyo にて
店頭販売も始めていけるよう準備をしております。 皆様のお気に入りのお菓子の一つとなりますよう
心を込めてお作りさせていただきます。 .
. これまでレーズンバターサンドウィッチを
ご愛顧いただき本当にありがとうございます。 突然のリニューアルとなりますが、
変わらず美味しいものを丁寧にひとつひとつ
心を込めてお作りさせていただきます。 .
.
. #yumenookashi #バターサンド
#レーズンバターサンド #お取り寄せ](https://yumeno-okashi.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)










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