ケーキ– category –

    どうも、Yume no okashi です。       とうとう今年ももうあと数日ですね！ あっという間の年末だったなと😅✨     ２０１９年はYume no okashiにとって 急成長した年となったと思います。   &n...

      どうも、Yume no okashi です。     遅くなりましたが、 Yume no okashi からもクリスマスケーキのご紹介です✨           クリスマスということで、鮮やかな赤を加えました！   土台...

    どうも、Yume no okashi です。     雨の日が続きましたが、 今日は晴れて気分も上がりますね😊     もう１１月も終わりですね！ 一気に年末モードになっております。         １１月は本当...

    どうも、Yume no okashi です。       週末のオーダーの為、焼菓子を大量に仕込んでいます✨ こんなに仕込むのはいつぶりでしょう、、笑     さて、   １７日に行われた美容とお酒のイベントに ゆめの...

    どうも、Yume no okashi です。     なかなか秋らしい気温にはなりませんね💧 まだまだ暑い日ばかりです。。     そんな中、 Yume no okashi は秋らしいイベントを 来週に控えております😊    ...

    どうも、Yume no okashi です。     すっかり秋ですね🍁   お菓子も秋色になってきました。 秋は大好きな食材が多いので嬉しいです😊       さて、 最近は焼菓子ボックスを沢山作りました。 &n...

    どうも、 Yume no okashi です。       最近は試作の毎日でございます。   試作をする度に新しい発見があります😊 お菓子作りの楽しさの醍醐味です。     一番最近行った試作は 来月発表予定のチーズ...

    どうも、 Yume no okashi です。       試作に励む毎日です。 少しずつ形になってきていますよ✨     お菓子作りは化学で、 作り手の方がそれを感じる機会は多いです。   凄い。お菓子は面白い。と 感...

どうも、Yume no okashi です。     ここ最近、抹茶のお菓子の試作をしています。       一口サイズの可愛いお菓子というテーマなのでまずは一口サイズのシュークリームから。     生地にも抹茶を使って、クッキーシューなのでシュクレにも。 &n...

    どうも、 Yume no okashi です。   何度かご紹介させていただいていますが、 オーダーメイドのケーキについて 改めてご紹介させていただきます😁       これまで、 たくさんの似顔絵を書かせていただいています。   お客様から写真をいた...