どうも、
Yume no okashi です。
気温の変化が激しいこの時期、
気をつけてはいたものの
しっかりと体調を壊してしまいました、、
久しぶりの高熱に
少してんやわんやになりました(汗)
皆さんも、
この時期の体調管理、
気をつけてください😢✨
さて、
話は変わりまして
何度かご質問をいたただく
「似顔絵どうやって描いてるの?」問題。
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私も、
最初は正解が分からず、、
製菓のレッスンに通っていたので
その先生から教えていただいた方法で
今まで練習をしながら描いてきました。
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1115-1024x683.jpg)
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用意するチョコレートは
「パータグラッセ」
という、コーティング用チョコレート。
テンパリング済みのチョコレートで
常温でパリッと固まってくれる優秀なチョコ。
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1117-1024x683.jpg)
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製菓材料店で購入できますよ😊
ちなみに、
私は富澤商店でいつも購入させてもらってます。
こちらのリンクから富澤さんのオンラインショップへ
飛ぶことができるので是非チェックしてみてください。
まずは、
このパータグラッセの「ホワイト」を
湯煎で溶かし、
土台を作って行きます。
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1118-1024x683.jpg)
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溶かしたチョコを
クッキングシートに流して
冷蔵庫に入れて固めておきます。
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1233-1024x683.jpg)
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この白い部分です。
作りたいサイズにスプーンなどで伸ばして
形を作っていくとうまくできます。
そして、
パータグラッセの黒を溶かして
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1123-1024x683.jpg)
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コルネを作って流し入れます。
コルネはOPPシートで作っています。
そして、
冷えて完全に固まった
ホワイトチョコの土台に
コルネで顔を描いていきます!
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/04/IMG_6261.jpg)
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髪の毛など一本一本丁寧に描いていきます。
私は最初に輪郭を描いてます。
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1233-1-1024x683.jpg)
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このような、
帽子をかぶっている時なんかは
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1120-1024x683.jpg)
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小筆で塗ってあげます。
コルネで描きにくい場合や
輪郭やパーツを微調整する場合は
写真にもある赤いピックでチョコを削って
地道に似せていきます。
最初は難しくて時間もかかりますが
絵が好きな人にとってはとても楽しいと思います。
パータグラッセには、
抹茶やストロベリーの色付きチョコもありますし
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1116-1024x683.jpg)
![](https://yumeno-okashi.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_1116-1024x683.jpg)
アイシングなどの食用色素で
着色のできるチョコレートもあるので
リップやチークなど描くときの色付けも簡単です。
ぜひチェックしてみてくださいね◎
もちろん焼き菓子やボンボンの
コーティングにも使えます😊
この機会に
似顔絵プレート、挑戦してみては?✨
それでは、
本日はこの辺で。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
Yume no okashi
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