yume no okashiです。
これまでケーキ専門のお店や様々な飲食店で培った経験から、
オリジナルのオーダーメイドケーキ・焼き菓子を作っています。


ただ作った物を食べて貰うだけでなく、
私自身がこれまで経験したことを発信していくことで、
・大事な人への贈り物
・両親への感謝の気持ち
・誕生日やクリスマス・バレンタインのプレゼント
など、
あなた自身も簡単に料理が出来るようになる
「調理術」をメディアを使って伝えていきたいと思っています。
私も初めはわからないことばかりで、
味も見た目もイマイチなパティシエでした。
しかし、
上京してからはケーキやお菓子に限らず
様々なジャンルの料理を作る中で、
私が作ったものを、
「美味しい!」言って頂けることの
幸せを改めて実感することが出来ています。
少しでも多くの方に食べて貰いたい
という気持ちから、
お祝いの場だけに止まらない、
お酒にも合うスイーツや一品にも力を入れています。


もし、
「自分でケーキや料理が出来たらいいのにな」
と思ったことがあるのであれば是非これから発信する
情報をチェックして下さい。
きっとあなたが思うより簡単に
手作り料理が作れるようになりますよ。
では、
これからもよろしくお願い致します。
yume no okashi



![[ お知らせ ] レーズンバターサンドウィッチを
リニューアルさせていただくことになりました。 .
. YUME NO OKASHI の開業当初から
何年も作り続けてきたレーズンサンド。 "オリジナル"という定番のものと
食感を持たせた"パリパリ"の2種を作ってきました。 .
. 沢山のお客様に愛していただいてきたサンドを
この度1つの形に、より軽やかに食べやすく
そして少しだけサイズも大きくして
リニューアルさせていただきます。 .
. クリームには刻んだ細かなラムレーズンと
サンドする際に大粒のラムレーズンを5つ。 ジューシー感が増してより美味しくなります。 サブレのサクサク感も
以前より楽しめるのではないかと思います。 後味の軽さ、さっぱり感が特徴で
コクはしっかりありながらすっきりしたバタークリームが
とてもとても気に入っています。 .
. 全て袋に個包装することでお日持ちも長くなり
冷凍保管にもこれまでより適した形になりました。
お手土産にもぴったりかと思います。 .
. これまでのバタサンをご愛顧下さっていたお客様にも
是非一度この軽やかなサンドをお楽しみいただけたら
そう思っております。 より気軽にお召し上がりいただける
美味しいバターサンドになっています。 .
.
. 最近は、お取り寄せもご新規様の割合がかなり高く
当店の菓子を好きになって下さる方が
お一人でもいらっしゃったらとてもとても嬉しいです。 . しばらく食べてないな。というリピーター様にも
是非久しぶりにお召し上がりいただけたら
そんな様々な想いを込めて試行錯誤を致しました。 これから菓子屋としては厳しい夏がやってきます。 毎年、毎年、不安に駆られながら
なんとか耐え凌ぐ夏、秋の期間。 少しでも皆様に美味しいお菓子を
ひとつでも多くお届けできる夏でありたいと
心から願いながら仕込みをしていきます。 .
. 新しいレーズンバターサンドウィッチは
来週金曜日22日18:00よりカートをオープン致します。 店頭販売につきましては
5月31日(日)に出店させていただきます
『おかしFES vo2』にて最初の販売を予定しております。 . 6月中旬からは @the_take_tokyo にて
店頭販売も始めていけるよう準備をしております。 皆様のお気に入りのお菓子の一つとなりますよう
心を込めてお作りさせていただきます。 .
. これまでレーズンバターサンドウィッチを
ご愛顧いただき本当にありがとうございます。 突然のリニューアルとなりますが、
変わらず美味しいものを丁寧にひとつひとつ
心を込めてお作りさせていただきます。 .
.
. #yumenookashi #バターサンド
#レーズンバターサンド #お取り寄せ](https://yumeno-okashi.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)










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