

こんにちは。お久しぶりです。
GWも本日で最終日ですね。10連休は充実した時間を過ごせましたか?
Yume no okashiも後半4日間ゆったりとしたお休みを満喫しました。
さて、先日お知らせした「 ポップアップイベント 」の詳細について
決まったことがあるので紹介させて下さい。


今回のテーマは「 チーズケーキとフィナンシェの日 」ということで、
チーズケーキを何種類か作ることにしました!
プレーンはベーシックなバニラをふんだんに使用したもの。
チョコレート生地のチーズケーキには黄桃を添えて。
そして、しっかりラム酒に漬け込んだレーズンを練りこんだ
大人に人気のラムレーズンフレーバーの三種類です。


フィナンシェは一種類のみとなりますが、レシピを数量限定で配布する予定
なのでレシピを読みながら、珈琲とフィナンシェを召し上がって下さい。


このフィナンシェ、お好みで温めてご提供もさせていただきます。
少し温めて食べると、ジューシーでジュワッとしたフィナンシェに
なるので、少し違ったものが食べてみたいという方におすすめです。
イベントまで一ヶ月を切りました。instagram等でも
詳細をアップしていきますので是非チェックしてみて下さいね。
明日からお仕事の方がほとんどだと思います。
またお仕事・学校モードで生活リズムも元に戻って
活き活きとした一週間が過ごせますね◎
それでは今日はこの辺で。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
Yume no okashi



![[ お知らせ ] レーズンバターサンドウィッチを
リニューアルさせていただくことになりました。 .
. YUME NO OKASHI の開業当初から
何年も作り続けてきたレーズンサンド。 "オリジナル"という定番のものと
食感を持たせた"パリパリ"の2種を作ってきました。 .
. 沢山のお客様に愛していただいてきたサンドを
この度1つの形に、より軽やかに食べやすく
そして少しだけサイズも大きくして
リニューアルさせていただきます。 .
. クリームには刻んだ細かなラムレーズンと
サンドする際に大粒のラムレーズンを5つ。 ジューシー感が増してより美味しくなります。 サブレのサクサク感も
以前より楽しめるのではないかと思います。 後味の軽さ、さっぱり感が特徴で
コクはしっかりありながらすっきりしたバタークリームが
とてもとても気に入っています。 .
. 全て袋に個包装することでお日持ちも長くなり
冷凍保管にもこれまでより適した形になりました。
お手土産にもぴったりかと思います。 .
. これまでのバタサンをご愛顧下さっていたお客様にも
是非一度この軽やかなサンドをお楽しみいただけたら
そう思っております。 より気軽にお召し上がりいただける
美味しいバターサンドになっています。 .
.
. 最近は、お取り寄せもご新規様の割合がかなり高く
当店の菓子を好きになって下さる方が
お一人でもいらっしゃったらとてもとても嬉しいです。 . しばらく食べてないな。というリピーター様にも
是非久しぶりにお召し上がりいただけたら
そんな様々な想いを込めて試行錯誤を致しました。 これから菓子屋としては厳しい夏がやってきます。 毎年、毎年、不安に駆られながら
なんとか耐え凌ぐ夏、秋の期間。 少しでも皆様に美味しいお菓子を
ひとつでも多くお届けできる夏でありたいと
心から願いながら仕込みをしていきます。 .
. 新しいレーズンバターサンドウィッチは
来週金曜日22日18:00よりカートをオープン致します。 店頭販売につきましては
5月31日(日)に出店させていただきます
『おかしFES vo2』にて最初の販売を予定しております。 . 6月中旬からは @the_take_tokyo にて
店頭販売も始めていけるよう準備をしております。 皆様のお気に入りのお菓子の一つとなりますよう
心を込めてお作りさせていただきます。 .
. これまでレーズンバターサンドウィッチを
ご愛顧いただき本当にありがとうございます。 突然のリニューアルとなりますが、
変わらず美味しいものを丁寧にひとつひとつ
心を込めてお作りさせていただきます。 .
.
. #yumenookashi #バターサンド
#レーズンバターサンド #お取り寄せ](https://yumeno-okashi.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)









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