どうも、
YUME NO OKASHI です。
すっかり涼しい気温になり
少し肌寒い日も増えましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私たちは、
9月に渋谷MODIにてポップアップストアを
開催させていただきました。
沢山のお客様にご来店いただき
心から感謝しております。
大切に菓子を召し上がって下さる
お客様が本当に沢山いらっしゃって感動しました。
本当にありがとうございました。


本日は、東京への工房移転並びに
工房での販売をスタートできる目処が
無事に立ちましたのでご報告をさせていただきます。
新しく完成致しました東京の工房は
世田谷区代沢の住宅街にございます。
様々なご縁により
私たちらしい、あたたかみのある
素敵な工房を作っていただきました。
私たちの活動の中心は
全国の皆様へ菓子をお届けすることです。
活動当初からそのスタイルを変えることなく
皆様に心を込めて菓子をお届けして参りました。
拠点を東京に戻した今も
そのスタイルを変えることなく
完全に販売所として使用するのではなく
主に製造場所として
時に販売場所として
皆様とのコミュニケーションの場として
ずっと大切にしていきたい
そう考えております。
そういった私たちの活動状況から
毎週2回ではありますが、
工房での販売日を
設定することにしました。


【営業日(東京 代沢)】
2024年11月<毎週日曜・月曜>
【営業時間】
11:00〜16:00
【アクセス】
〒155-0032
東京都世田谷区代沢4丁目31-15 DORP 1C
小田急バス 渋54[代沢四丁目]より徒歩1分
東急バス 渋51[淡島]より徒歩5分
京王井の頭線下北沢駅より徒歩15分
東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩18分
※渋谷からバスでのご来店がスムーズです。
※タイヤガーデン代沢店様がある路地を入り、
坂を登る途中の右側にDORPがございます。
敷地に入りましたら進んで右奥に行きますと工房がございます。


★3日、4日の予約制営業について★
黄色で表記しております
3日、4日の営業日につきましては、
事前にご予約をいただいたお客様のみ
ご来店可能なご予約制営業とさせていただきます。
もちろんどなたでもご予約が可能で
事前に来店予定時間をお伺いさせていただき
そのお時間にご来店いただくシンプルな内容です。
ご予約方法は、
Instagram・公式LINEへのメッセージ
お電話(03-5787-6158)から
ご予約希望とご連絡下さい。
追ってお返事をさせていただきます。
随時受付けておりますのでお気軽にお問合せ下さい。
※お電話に関しましては、
10月23日午後から開通予定のため
上記時間以降にご連絡下さい。
※ご予約制営業では翌週からの営業よりも
菓子のご用意が少なめとなります。
※種類等の詳細はInstagramにてお知らせさせていただきます。
ピンク色の表記の営業日からは
皆様どなたでもお好きな時間に自由に
ご来店いただける営業スタイルとなります。
菓子の種類も充実した内容で
ご用意させていただく予定でおります。
小さな工房となりますので
販売スペースに一度にお入りいただける人数も少ない為、
通常営業の場合はご来店いただいた順番に
店内へご案内をさせていただきます。
(複数人ご来店が重なった場合は入り口にてお待ち下さい。)


工房という
作り手にとって特別な場所で
お客様にお会いできる環境はあまりないと思います。
お客様が安心して菓子を選べる場所にも
なるのではないかと思っております。
心を込めて準備を進めて参りますので
是非ご都合の合う方はご来店下さいませ。
皆様にお会いできることを
楽しみにしております。
工房移転に伴い
沢山の業者の皆様にご協力をいただき、
お客様には温かい応援の
メッセージをいただいたりと
本当に皆様に支えていただきました。
菓子を通じて恩返しさせていただきますので
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
YUME NO OKASHI
どうも、
YUME NO OKASHI です。
すっかり涼しい気温になり
少し肌寒い日も増えましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私たちは、
9月に渋谷MODIにてポップアップストアを
開催させていただきました。
沢山のお客様にご来店いただき
心から感謝しております。
大切に菓子を召し上がって下さる
お客様が本当に沢山いらっしゃって感動しました。
本当にありがとうございました。


本日は、東京への工房移転並びに
工房での販売をスタートできる目処が
無事に立ちましたのでご報告をさせていただきます。
新しく完成致しました東京の工房は
世田谷区代沢の住宅街にございます。
様々なご縁により
私たちらしい、あたたかみのある
素敵な工房を作っていただきました。
私たちの活動の中心は
全国の皆様へ菓子をお届けすることです。
活動当初からそのスタイルを変えることなく
皆様に心を込めて菓子をお届けして参りました。
拠点を東京に戻した今も
そのスタイルを変えることなく
完全に販売所として使用するのではなく
主に製造場所として
時に販売場所として
皆様とのコミュニケーションの場として
ずっと大切にしていきたい
そう考えております。
そういった私たちの活動状況から
毎週2回ではありますが、
工房での販売日を
設定することにしました。


【営業日(東京 代沢)】
2024年11月<毎週日曜・月曜>
【営業時間】
11:00〜16:00
【アクセス】
〒155-0032
東京都世田谷区代沢4丁目31-15 DORP 1C
小田急バス 渋54[代沢四丁目]より徒歩1分
東急バス 渋51[淡島]より徒歩5分
京王井の頭線下北沢駅より徒歩15分
東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩18分
※渋谷からバスでのご来店がスムーズです。
※タイヤガーデン代沢店様がある路地を入り、
坂を登る途中の右側にDORPがございます。
敷地に入りましたら進んで右奥に行きますと工房がございます。


★3日、4日の予約制営業について★
黄色で表記しております
3日、4日の営業日につきましては、
事前にご予約をいただいたお客様のみ
ご来店可能なご予約制営業とさせていただきます。
もちろんどなたでもご予約が可能で
事前に来店予定時間をお伺いさせていただき
そのお時間にご来店いただくシンプルな内容です。
ご予約方法は、
Instagram・公式LINEへのメッセージ
お電話(03-5787-6158)から
ご予約希望とご連絡下さい。
追ってお返事をさせていただきます。
随時受付けておりますのでお気軽にお問合せ下さい。
※お電話に関しましては、
10月23日午後から開通予定のため
上記時間以降にご連絡下さい。
※ご予約制営業では翌週からの営業よりも
菓子のご用意が少なめとなります。
※種類等の詳細はInstagramにてお知らせさせていただきます。
ピンク色の表記の営業日からは
皆様どなたでもお好きな時間に自由に
ご来店いただける営業スタイルとなります。
菓子の種類も充実した内容で
ご用意させていただく予定でおります。
小さな工房となりますので
販売スペースに一度にお入りいただける人数も少ない為、
通常営業の場合はご来店いただいた順番に
店内へご案内をさせていただきます。
(複数人ご来店が重なった場合は入り口にてお待ち下さい。)


工房という
作り手にとって特別な場所で
お客様にお会いできる環境はあまりないと思います。
お客様が安心して菓子を選べる場所にも
なるのではないかと思っております。
心を込めて準備を進めて参りますので
是非ご都合の合う方はご来店下さいませ。
皆様にお会いできることを
楽しみにしております。
工房移転に伴い
沢山の業者の皆様にご協力をいただき、
お客様には温かい応援の
メッセージをいただいたりと
本当に皆様に支えていただきました。
菓子を通じて恩返しさせていただきますので
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
YUME NO OKASHI



![[ お知らせ ] レーズンバターサンドウィッチを
リニューアルさせていただくことになりました。 .
. YUME NO OKASHI の開業当初から
何年も作り続けてきたレーズンサンド。 "オリジナル"という定番のものと
食感を持たせた"パリパリ"の2種を作ってきました。 .
. 沢山のお客様に愛していただいてきたサンドを
この度1つの形に、より軽やかに食べやすく
そして少しだけサイズも大きくして
リニューアルさせていただきます。 .
. クリームには刻んだ細かなラムレーズンと
サンドする際に大粒のラムレーズンを5つ。 ジューシー感が増してより美味しくなります。 サブレのサクサク感も
以前より楽しめるのではないかと思います。 後味の軽さ、さっぱり感が特徴で
コクはしっかりありながらすっきりしたバタークリームが
とてもとても気に入っています。 .
. 全て袋に個包装することでお日持ちも長くなり
冷凍保管にもこれまでより適した形になりました。
お手土産にもぴったりかと思います。 .
. これまでのバタサンをご愛顧下さっていたお客様にも
是非一度この軽やかなサンドをお楽しみいただけたら
そう思っております。 より気軽にお召し上がりいただける
美味しいバターサンドになっています。 .
.
. 最近は、お取り寄せもご新規様の割合がかなり高く
当店の菓子を好きになって下さる方が
お一人でもいらっしゃったらとてもとても嬉しいです。 . しばらく食べてないな。というリピーター様にも
是非久しぶりにお召し上がりいただけたら
そんな様々な想いを込めて試行錯誤を致しました。 これから菓子屋としては厳しい夏がやってきます。 毎年、毎年、不安に駆られながら
なんとか耐え凌ぐ夏、秋の期間。 少しでも皆様に美味しいお菓子を
ひとつでも多くお届けできる夏でありたいと
心から願いながら仕込みをしていきます。 .
. 新しいレーズンバターサンドウィッチは
来週金曜日22日18:00よりカートをオープン致します。 店頭販売につきましては
5月31日(日)に出店させていただきます
『おかしFES vo2』にて最初の販売を予定しております。 . 6月中旬からは @the_take_tokyo にて
店頭販売も始めていけるよう準備をしております。 皆様のお気に入りのお菓子の一つとなりますよう
心を込めてお作りさせていただきます。 .
. これまでレーズンバターサンドウィッチを
ご愛顧いただき本当にありがとうございます。 突然のリニューアルとなりますが、
変わらず美味しいものを丁寧にひとつひとつ
心を込めてお作りさせていただきます。 .
.
. #yumenookashi #バターサンド
#レーズンバターサンド #お取り寄せ](https://yumeno-okashi.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)










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