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来店予約<代沢工房>

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yumenookashi

丁寧に心を込めた菓子作りを
.
主にバターサンドや焼菓子
オーダーケーキを作っています。
世田谷区代沢のアトリエから全国配送してます。
.
Order Cake : @yume_no_patissier
Restaurant : @the_take_tokyo
シュークリームは↑にて土日祝のみ

YUME NO OKASHI - ゆめのおかし
. あっという間に今週末となりました .
あっという間に今週末となりました
@adrift_shimokita で行われる
"下北沢おかしFES"
でのお菓子のラインナップのお知らせです⚪︎  .  【冷蔵のお菓子】
・キャラメルクリームのミルクレープ
・レーズンバターサンドウィッチ
・キャラメルバターサンドウィッチ
・ダックワーズ キャラメル  ※当日は保冷剤の数に限りがございます為、
 お持ち帰りのお客様は保冷バッグや保冷剤を
 ご持参いただけますと安心です。
※すぐ食べられるよう、イートイン仕様もお作りできます。
 お皿やフォークなどもご用意致します。
 (お席のご用意はございません)  【常温のお菓子】
・おいしいクッキー缶
・小さな焼菓子アソート
・あんバタースコーン
・チョコレートココナッツスコーン
・メープルのマドレーヌ
・チョコレートのマドレーヌ
・レモンケーキ 
・クッキー、サブレ4〜5種  ※紙袋、手提げ袋の数にも限りがございますので、
 マイバッグ、エコバッグをご持参いただけますと幸いです。  .
.  伊勢にいた頃には無かった、
他のお店さんと肩を並べての出店の機会は
YUME NO OKASHI としては2回目となります。  とても嬉しくありがたいお誘いに、心から感謝致します。  .  下北沢での出店も初めてとなります。
ちょっと不安もありますが、パティシエ2人で心を込めて
様々なお菓子をご用意させていただきます。  普段代沢には行きにくいな、少し遠いな
という方や
違う形で販売するところも気になる!という方は
是非是非ご来店下さいませ☺︎  詳細は、ピン留めしたおかしFESの投稿をご覧下さいませ。  皆様にお会いできることを
心より楽しみにしております。  .
.
.
#yumenookashi #おかしfes #下北沢
『 きまぐれミルクレープ 』  .  丁寧に一枚一枚焼き上げたもっちりとしたクレープに
その時折の美味しいクリームやフルーツをサンド。  カットした時の層がたまらないケーキです。  .  久しぶりにお店にて
明日19日(火)、20日(水)に
@the_take_tokyo でご用意させていただきます。  .  今回は、
もっちりとしたクレープに
ほんのりラズベリーソース、キャラメルクリーム、
バナナをサンドしたミルクレープです。  ティラミスが現在輸入材料の都合でご用意できない為、
平日に気まぐれでお出しできたらいいなと思っています。  .
.  お取り置きもできますので、
是非お召し上がりいただけましたら嬉しいです⚪︎
(テイクアウトok)  バニラアイスを添えても美味しいです☺︎  .  暑い日が続きますが、
甘いおやつで心地良い時間をお過ごし下さい⚪︎  .
.
.  #yumenookashi #ミルクレープ
[ お知らせ ]  レーズンバターサンドウィッチを
リニューアルさせていただくことになりました。  .
.  YUME NO OKASHI の開業当初から
何年も作り続けてきたレーズンサンド。  "オリジナル"という定番のものと
食感を持たせた"パリパリ"の2種を作ってきました。  .
.  沢山のお客様に愛していただいてきたサンドを
この度1つの形に、より軽やかに食べやすく
そして少しだけサイズも大きくして
リニューアルさせていただきます。  .
.  クリームには刻んだ細かなラムレーズンと
サンドする際に大粒のラムレーズンを5つ。  ジューシー感が増してより美味しくなります。  サブレのサクサク感も
以前より楽しめるのではないかと思います。  後味の軽さ、さっぱり感が特徴で
コクはしっかりありながらすっきりしたバタークリームが
とてもとても気に入っています。  .
.  全て袋に個包装することでお日持ちも長くなり
冷凍保管にもこれまでより適した形になりました。
お手土産にもぴったりかと思います。  .
.  これまでのバタサンをご愛顧下さっていたお客様にも
是非一度この軽やかなサンドをお楽しみいただけたら
そう思っております。  より気軽にお召し上がりいただける
美味しいバターサンドになっています。  .
.
.  最近は、お取り寄せもご新規様の割合がかなり高く
当店の菓子を好きになって下さる方が
お一人でもいらっしゃったらとてもとても嬉しいです。  .  しばらく食べてないな。というリピーター様にも
是非久しぶりにお召し上がりいただけたら
そんな様々な想いを込めて試行錯誤を致しました。  これから菓子屋としては厳しい夏がやってきます。  毎年、毎年、不安に駆られながら
なんとか耐え凌ぐ夏、秋の期間。  少しでも皆様に美味しいお菓子を
ひとつでも多くお届けできる夏でありたいと
心から願いながら仕込みをしていきます。  .
.  新しいレーズンバターサンドウィッチは
来週金曜日22日18:00よりカートをオープン致します。  店頭販売につきましては
5月31日(日)に出店させていただきます
『おかしFES vo2』にて最初の販売を予定しております。  .  6月中旬からは @the_take_tokyo にて
店頭販売も始めていけるよう準備をしております。  皆様のお気に入りのお菓子の一つとなりますよう
心を込めてお作りさせていただきます。  .
.  これまでレーズンバターサンドウィッチを
ご愛顧いただき本当にありがとうございます。  突然のリニューアルとなりますが、
変わらず美味しいものを丁寧にひとつひとつ
心を込めてお作りさせていただきます。  .
.
.  #yumenookashi #バターサンド
#レーズンバターサンド #お取り寄せ
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ゆめのおかし-YUME NO OKASHI-
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マスカルポーネ消費– tag –

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    【レシピ有り】ロールケーキをグレードアップしてくれるクリーム

        どうも、Yume no okashi です🌸     自宅待機も長くなってきましたね〜(~_~;)   何もまだ改善の兆しは無いので なんだか毎日がなあなあになってきているなって 方も多いように感じています。。   私のお家時間の...
    2020年4月12日
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でのお菓子のラインナップのお知らせです⚪︎  .  【冷蔵のお菓子】
・キャラメルクリームのミルクレープ
・レーズンバターサンドウィッチ
・キャラメルバターサンドウィッチ
・ダックワーズ キャラメル  ※当日は保冷剤の数に限りがございます為、
 お持ち帰りのお客様は保冷バッグや保冷剤を
 ご持参いただけますと安心です。
※すぐ食べられるよう、イートイン仕様もお作りできます。
 お皿やフォークなどもご用意致します。
 (お席のご用意はございません)  【常温のお菓子】
・おいしいクッキー缶
・小さな焼菓子アソート
・あんバタースコーン
・チョコレートココナッツスコーン
・メープルのマドレーヌ
・チョコレートのマドレーヌ
・レモンケーキ 
・クッキー、サブレ4〜5種  ※紙袋、手提げ袋の数にも限りがございますので、
 マイバッグ、エコバッグをご持参いただけますと幸いです。  .
.  伊勢にいた頃には無かった、
他のお店さんと肩を並べての出店の機会は
YUME NO OKASHI としては2回目となります。  とても嬉しくありがたいお誘いに、心から感謝致します。  .  下北沢での出店も初めてとなります。
ちょっと不安もありますが、パティシエ2人で心を込めて
様々なお菓子をご用意させていただきます。  普段代沢には行きにくいな、少し遠いな
という方や
違う形で販売するところも気になる!という方は
是非是非ご来店下さいませ☺︎  詳細は、ピン留めしたおかしFESの投稿をご覧下さいませ。  皆様にお会いできることを
心より楽しみにしております。  .
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#yumenookashi #おかしfes #下北沢
『 きまぐれミルクレープ 』  .  丁寧に一枚一枚焼き上げたもっちりとしたクレープに
その時折の美味しいクリームやフルーツをサンド。  カットした時の層がたまらないケーキです。  .  久しぶりにお店にて
明日19日(火)、20日(水)に
@the_take_tokyo でご用意させていただきます。  .  今回は、
もっちりとしたクレープに
ほんのりラズベリーソース、キャラメルクリーム、
バナナをサンドしたミルクレープです。  ティラミスが現在輸入材料の都合でご用意できない為、
平日に気まぐれでお出しできたらいいなと思っています。  .
.  お取り置きもできますので、
是非お召し上がりいただけましたら嬉しいです⚪︎
(テイクアウトok)  バニラアイスを添えても美味しいです☺︎  .  暑い日が続きますが、
甘いおやつで心地良い時間をお過ごし下さい⚪︎  .
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.  #yumenookashi #ミルクレープ
[ お知らせ ]  レーズンバターサンドウィッチを
リニューアルさせていただくことになりました。  .
.  YUME NO OKASHI の開業当初から
何年も作り続けてきたレーズンサンド。  "オリジナル"という定番のものと
食感を持たせた"パリパリ"の2種を作ってきました。  .
.  沢山のお客様に愛していただいてきたサンドを
この度1つの形に、より軽やかに食べやすく
そして少しだけサイズも大きくして
リニューアルさせていただきます。  .
.  クリームには刻んだ細かなラムレーズンと
サンドする際に大粒のラムレーズンを5つ。  ジューシー感が増してより美味しくなります。  サブレのサクサク感も
以前より楽しめるのではないかと思います。  後味の軽さ、さっぱり感が特徴で
コクはしっかりありながらすっきりしたバタークリームが
とてもとても気に入っています。  .
.  全て袋に個包装することでお日持ちも長くなり
冷凍保管にもこれまでより適した形になりました。
お手土産にもぴったりかと思います。  .
.  これまでのバタサンをご愛顧下さっていたお客様にも
是非一度この軽やかなサンドをお楽しみいただけたら
そう思っております。  より気軽にお召し上がりいただける
美味しいバターサンドになっています。  .
.
.  最近は、お取り寄せもご新規様の割合がかなり高く
当店の菓子を好きになって下さる方が
お一人でもいらっしゃったらとてもとても嬉しいです。  .  しばらく食べてないな。というリピーター様にも
是非久しぶりにお召し上がりいただけたら
そんな様々な想いを込めて試行錯誤を致しました。  これから菓子屋としては厳しい夏がやってきます。  毎年、毎年、不安に駆られながら
なんとか耐え凌ぐ夏、秋の期間。  少しでも皆様に美味しいお菓子を
ひとつでも多くお届けできる夏でありたいと
心から願いながら仕込みをしていきます。  .
.  新しいレーズンバターサンドウィッチは
来週金曜日22日18:00よりカートをオープン致します。  店頭販売につきましては
5月31日(日)に出店させていただきます
『おかしFES vo2』にて最初の販売を予定しております。  .  6月中旬からは @the_take_tokyo にて
店頭販売も始めていけるよう準備をしております。  皆様のお気に入りのお菓子の一つとなりますよう
心を込めてお作りさせていただきます。  .
.  これまでレーズンバターサンドウィッチを
ご愛顧いただき本当にありがとうございます。  突然のリニューアルとなりますが、
変わらず美味しいものを丁寧にひとつひとつ
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