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公式オンラインストア

来店予約<代沢工房>

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yumenookashi

丁寧に心を込めた菓子作りを
.
主にバターサンドや焼菓子
オーダーケーキを作っています。
世田谷区代沢のアトリエから全国配送してます。
.
Order Cake : @yume_no_patissier
Restaurant : @the_take_tokyo
シュークリームは↑にて土日祝のみ

. 『 ブラウニー 』 ブラウニーというと、ずっしり。甘い。 そんなイメージがあるお菓子ですが .  『 ブラウニー 』  ブラウニーというと、ずっしり。甘い。
そんなイメージがあるお菓子ですが  今回はちょっとパウンドケーキに寄せた
ふんわりタイプを作ってみました。  甘さも控えめで、コーヒーだけでなく
ワインやウイスキーにも合うようなお味に。  .
.  こちらは @cafe_bar_luck さんにて
ローストアーモンドたっぷりのタイプを
ご提供させていただくことになりました⚪︎  是非、お試し下さいませ☺︎  .
.  そして、当店仕様のブラウニーは
細かく刻んだラムレーズンを加えた
フルーティーでビターな大人の味わいにしました。  気まぐれでお店に並ぶ日は是非☺︎  ビターなチョコレートのお菓子がお好きな方におすすめです。  .
.
.  #yumenookashi #ブラウニー
【 渋谷MODI POPUP STORE 】 〜渋谷MODI でご用意させていただく、お菓子のご紹 【 渋谷MODI POPUP STORE 】  〜渋谷MODI でご用意させていただく、お菓子のご紹介〜  .  今回は定番のクッキー缶の他に
MODI限定の商品を中心に構成してみました。  POP UP ということで、
普段食べられないお菓子をお楽しみいただいたり、
まだ当店をご存知の無い方にも
少しでも知っていただける機会になればと計画しております。  .
.  【 MODI限定!バターサンドボックス 】
・レーズンバターサンド
・キャラメルバターサンド
・クレオル
・ダックワーズ ラムレーズン
・ダックワーズ キャラメル
当店の定番お菓子、バターサンドや
焼き芋からコツコツ丁寧に作るクレオル、
グルテンフリーのダックワーズをひとつにした
限定ボックスです。
各種1個ずつ入っているので、
是非食べ比べながらお気に入りのサンドを見つけてみて下さい!  .
.
【 自家製チョコレートムース 】 ←MODI限定  アールグレイを煮出して作る
自家製のチョコレートムースのカップデザートです。  こちらは伊勢で夏の期間にお出ししていたこともある
人気のチョコレートムースをアレンジしました。  上から
・シュガークッキー
・アールグレイ香るチョコレートムース
・たまご感のあるバニラアイスクリーム
・アールグレイとカカオの焼きメレンゲ
・苺とラズベリーの果肉ソース  小さなカップに美味しいを詰め込んだ
暑い夏にも楽しめるリッチなデザートです⚪︎
こちらは、販売スペース横にてイートインが可能です。
是非お試し下さい。  .
.
【 美味しいクッキー缶 】  YUME NO OKASHI の人気のクッキー、サブレが
たっぷり入ったクッキー缶です。
見た目も淡色系のデザインで可愛らしく人気です。  ・レモンのガレットブルトンヌ 1個
・オリジナルサブレ 3枚
・ピーナッツバターとチョコチップのクッキー 3個
・メープルアーモンドクッキー 3個
・アーモンドショコラサブレ 2枚
・ヘーゼルナッツとカカオニブのサブレ 3枚
上記内容が入っております。  .
.
【 シュガークッキーアソート 】←MODI限定  サクサク軽やかで後引く美味しさの
絞り出しシュガークッキーを小さなスタンド袋に入れた
ちょっとしたおやつにぴったりのアソートです。  ・いちごジャムシュガークッキー
・アーモンドヌガーのシュガークッキー
・マーマレードジャムシュガークッキー
・イニシャルサブレ     が入っております。  .
.
【 焼菓子セット ショコラ 】←MODI限定  YUME NO OKASHI のチョコレートを使った焼菓子を
3種入れた限定セットです。
こちらは内容はご来店いただいてのお楽しみです☺︎  .
.
【 焼菓子セット seasonal 】←MODI限定  夏でも食べやすい新作焼菓子と定番焼菓子を合わせた
こちらも限定セットです⚪︎
内容はご来店いただいてのお楽しみとなっております!  .
.
【 お飲み物 】
・冷たい抹茶ラテ
・冷たいアールグレイティー  .
.
.
.
その他バラ売り焼菓子のご用意は
余裕がありましたら追加させていただきます。
現時点では、数種類予定しております。  どれもお手軽なものになっておりますので
色々とご覧いただいて、じっくりお選び下さいませ☺︎  .
.
.  久しぶりの渋谷出店ということで、
なんだか早くもソワソワしております...  沢山のお客様、フォロワー様にお会いできることを
楽しみに張り切って準備をして参ります。  チョコレートムースにつきましては、
ご注文いただいてから組み立てていくメニューです⚪︎
出来立てを是非お楽しみくださいね☺︎  .
.
#yumenookashi #渋谷 #渋谷modi
【 渋谷MODI 催事出店のお知らせ 】 2年ぶり、5度目の渋谷MODIに POP UP という形 【 渋谷MODI 催事出店のお知らせ 】  2年ぶり、5度目の渋谷MODIに
POP UP という形で催事出店をさせていただきます!  [ 日程 ]
2026/07/23(木)〜2026/7/29(水)
11:00-20:00
初日は11:00-19:00
最終日のみ11:00-15:00  .
.  今回は全てのお菓子を
『MODI POPUP STORE限定』
としまして、  新しいお菓子を始め、
POP UP らしい YUME NO OKASHI の
定番お菓子を集めた
充実したラインナップを予定しております!!  ラインナップのご紹介は、
決まり次第追加で更新をしていきますので
今しばらくお待ち下さいませ☺︎  .  渋谷というアクセスしやすい場所ですので、
この機会に是非、ご来店をお待ちしております⚪︎  今年は、シェフパティシエ武井が販売を行います!
是非お喋りだけでも、お待ちしております☺︎  皆様にお会いできることを楽しみに
準備を進めて参ります⚪︎  .
.
.  #yumenookashi #渋谷modi
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ゆめのおかし-YUME NO OKASHI-
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おやつ作り– tag –

  • スイーツ

    【レシピ付き】食後に◎ほうじ茶プリンを作りましょう

        どうも、Yume no okashi です🌸     お家にずっといると あんまりお腹が空かなくなったなぁとか コテコテの重めのデザートはそんなにいらないなぁとか   なんせ動かないので、 さらっと食べられるものを食べたいな そ...
    2020年4月10日
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主にバターサンドや焼菓子
オーダーケーキを作っています。
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.
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Restaurant : @the_take_tokyo
シュークリームは↑にて土日祝のみ

. 『 ブラウニー 』 ブラウニーというと、ずっしり。甘い。 そんなイメージがあるお菓子ですが .  『 ブラウニー 』  ブラウニーというと、ずっしり。甘い。
そんなイメージがあるお菓子ですが  今回はちょっとパウンドケーキに寄せた
ふんわりタイプを作ってみました。  甘さも控えめで、コーヒーだけでなく
ワインやウイスキーにも合うようなお味に。  .
.  こちらは @cafe_bar_luck さんにて
ローストアーモンドたっぷりのタイプを
ご提供させていただくことになりました⚪︎  是非、お試し下さいませ☺︎  .
.  そして、当店仕様のブラウニーは
細かく刻んだラムレーズンを加えた
フルーティーでビターな大人の味わいにしました。  気まぐれでお店に並ぶ日は是非☺︎  ビターなチョコレートのお菓子がお好きな方におすすめです。  .
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【 渋谷MODI POPUP STORE 】 〜渋谷MODI でご用意させていただく、お菓子のご紹 【 渋谷MODI POPUP STORE 】  〜渋谷MODI でご用意させていただく、お菓子のご紹介〜  .  今回は定番のクッキー缶の他に
MODI限定の商品を中心に構成してみました。  POP UP ということで、
普段食べられないお菓子をお楽しみいただいたり、
まだ当店をご存知の無い方にも
少しでも知っていただける機会になればと計画しております。  .
.  【 MODI限定!バターサンドボックス 】
・レーズンバターサンド
・キャラメルバターサンド
・クレオル
・ダックワーズ ラムレーズン
・ダックワーズ キャラメル
当店の定番お菓子、バターサンドや
焼き芋からコツコツ丁寧に作るクレオル、
グルテンフリーのダックワーズをひとつにした
限定ボックスです。
各種1個ずつ入っているので、
是非食べ比べながらお気に入りのサンドを見つけてみて下さい!  .
.
【 自家製チョコレートムース 】 ←MODI限定  アールグレイを煮出して作る
自家製のチョコレートムースのカップデザートです。  こちらは伊勢で夏の期間にお出ししていたこともある
人気のチョコレートムースをアレンジしました。  上から
・シュガークッキー
・アールグレイ香るチョコレートムース
・たまご感のあるバニラアイスクリーム
・アールグレイとカカオの焼きメレンゲ
・苺とラズベリーの果肉ソース  小さなカップに美味しいを詰め込んだ
暑い夏にも楽しめるリッチなデザートです⚪︎
こちらは、販売スペース横にてイートインが可能です。
是非お試し下さい。  .
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【 美味しいクッキー缶 】  YUME NO OKASHI の人気のクッキー、サブレが
たっぷり入ったクッキー缶です。
見た目も淡色系のデザインで可愛らしく人気です。  ・レモンのガレットブルトンヌ 1個
・オリジナルサブレ 3枚
・ピーナッツバターとチョコチップのクッキー 3個
・メープルアーモンドクッキー 3個
・アーモンドショコラサブレ 2枚
・ヘーゼルナッツとカカオニブのサブレ 3枚
上記内容が入っております。  .
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【 シュガークッキーアソート 】←MODI限定  サクサク軽やかで後引く美味しさの
絞り出しシュガークッキーを小さなスタンド袋に入れた
ちょっとしたおやつにぴったりのアソートです。  ・いちごジャムシュガークッキー
・アーモンドヌガーのシュガークッキー
・マーマレードジャムシュガークッキー
・イニシャルサブレ     が入っております。  .
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3種入れた限定セットです。
こちらは内容はご来店いただいてのお楽しみです☺︎  .
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こちらも限定セットです⚪︎
内容はご来店いただいてのお楽しみとなっております!  .
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【 お飲み物 】
・冷たい抹茶ラテ
・冷たいアールグレイティー  .
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その他バラ売り焼菓子のご用意は
余裕がありましたら追加させていただきます。
現時点では、数種類予定しております。  どれもお手軽なものになっておりますので
色々とご覧いただいて、じっくりお選び下さいませ☺︎  .
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.  久しぶりの渋谷出店ということで、
なんだか早くもソワソワしております...  沢山のお客様、フォロワー様にお会いできることを
楽しみに張り切って準備をして参ります。  チョコレートムースにつきましては、
ご注文いただいてから組み立てていくメニューです⚪︎
出来立てを是非お楽しみくださいね☺︎  .
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#yumenookashi #渋谷 #渋谷modi
【 渋谷MODI 催事出店のお知らせ 】 2年ぶり、5度目の渋谷MODIに POP UP という形 【 渋谷MODI 催事出店のお知らせ 】  2年ぶり、5度目の渋谷MODIに
POP UP という形で催事出店をさせていただきます!  [ 日程 ]
2026/07/23(木)〜2026/7/29(水)
11:00-20:00
初日は11:00-19:00
最終日のみ11:00-15:00  .
.  今回は全てのお菓子を
『MODI POPUP STORE限定』
としまして、  新しいお菓子を始め、
POP UP らしい YUME NO OKASHI の
定番お菓子を集めた
充実したラインナップを予定しております!!  ラインナップのご紹介は、
決まり次第追加で更新をしていきますので
今しばらくお待ち下さいませ☺︎  .  渋谷というアクセスしやすい場所ですので、
この機会に是非、ご来店をお待ちしております⚪︎  今年は、シェフパティシエ武井が販売を行います!
是非お喋りだけでも、お待ちしております☺︎  皆様にお会いできることを楽しみに
準備を進めて参ります⚪︎  .
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