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yumenookashi

丁寧に心を込めた菓子作りを。
.
主にバターサンドや焼菓子
デコレーションケーキを作っています。
世田谷区代沢のアトリエから全国配送してます。
.
ご依頼・ご相談はお気軽に
Order Cake : @yume_no_patissier
Cafe : @the_take_tokyo

YUME NO OKASHI - ゆめのおかし
. "焼き込みタルト" . 活動当初から作 .
"焼き込みタルト"  .
活動当初から作り続けている
手のひらサイズの小さなタルトたち。  季節を感じられる果実や
その時折でお味を変えながら  小さな小さなタルトに
沢山の美味しさを詰め込みます。  .
沢山リクエストをいただく
人気の焼菓子でしたので
移転後初めての復活です。  .
土台のシュクレ生地は
アーモンドプードルをたっぷり使用した
リッチな味わいなもの。  クレームダマンドはなめらかに仕上げ
どの素材をも引き立てるように。  .
小さなタルトの中に何個も素材を使用し
食べることが楽しくなる
そんな一箱になっていると思います。  今回は以下ラインナップを予定しております。  ・ブルーベリークランブルタルト
→フレッシュなブルーベリー、サワークリーム 、自家製クランブルのタルト  ・キャラメルナッツのタルト
→自家製塩キャラメルヌガー、アーモンドのタルト  ・よもぎと餡子のタルト
→よもぎのクレームダマンド、北海道産粒餡、ほんのり紅はるかのタルト  ・ココナッツとバナナのタルト
→ジューシーなバナナ、チョコチップ、ココナッツのタルト  ・フランボワーズとアールグレイのタルト
→大粒フランボワーズ、上質なアールグレイのタルト  .
アレルギー等がありお召し上がりいただけない
お味のものがございます場合は、
備考欄にご記入いただくか事前にDMにてご相談下さい。  .
同じ工房にてお作りする為
重度のアレルギーの場合はご注文をお控え下さい。  .
.
賞味期限は発送日から5日程です。
お届け後は出来る限りお早めにお召し上がりいただくと
素材のお味も食感もより美味しいかと思います。  .
是非、お楽しみいただきたい
私達のこだわりの菓子です☺︎  .
本当に香ばしくて美味しいんです...
5種なので、飽きのこない味わいです⚪︎  .
要冷蔵ですので、クール便でのお届けです。
心を込めてご用意させていただきます。  全国の皆様へ心を込めて。  じめじめとした梅雨時期を乗り越える
ハッピーな菓子をお届けします☺︎  .
.
#yumenookashi #ゆめのおかし
#タルト #焼き込みタルト #お取り寄せ
#お取り寄せケーキ #お取り寄せスイーツ
#焼菓子 #焼菓子ギフト #手土産 
#オーダーメイドケーキ #代沢 #贈り物
.
オンラインストアにて
様々な菓子の再販をスタート致しました。  .
しばらくの間、カフェのオープンに伴い
オンラインストアでは限られた菓子しか
販売ができておりませんでしたが  久しぶりに、様々な菓子の販売を再開致しました。  .
.
全国の皆様へ
心を込めて作り上げた菓子たちを
ひとつひとつ丁寧に発送させていただきます。  .
.
ギフト仕様や、紙袋の同梱も
無料で行っておりますので
お気軽にお申し付け下さい。  .
現在ご用意させていただいております
オンラインストアでの菓子のラインナップは以下です。  .  ・オリジナルレーズンバターサンドウィッチ
・パリパリレーズンバターサンドウィッチ
・キャラメルバターサンドウィッチ
・クレオルとキャラメルバターサンドウィッチ
・クレオル
・スコーン3種アソート
・焼菓子アソート S
・焼菓子アソート M
・焼菓子アソート L  .
.
焼菓子につきましては、
6月半ばまでは常温便でのお送りとなります。  暑くなる6月下旬からはクール便となります。
送料の御負担が少ないタイミングが残りわずかとなりました。  この機会に是非、お試し下さいませ。  .
私たちにとって原点である
全国の皆様のもとへ菓子をお作り・お届けすること  心を込めて
想いを乗せて  お届けさせていただきます。  .
詳細はプロフィール欄のリンクから
オンラインストアをご覧下さいませ。  店頭受け取りをご希望の方は
こちらもプロフィール欄のURLから
事前予約フォームをご活用下さい。
.  .
.
#yumenookashi #ゆめのおかし
#お取り寄せスイーツ #お取り寄せバターサンド 
#お取り寄せ #バターサンド #お取り寄せ焼菓子
#手土産 #レーズンバターサンド #焼菓子 
#オーダーメイドケーキ #代沢 #下北沢
. 皆様、こんばんは⚪︎ . . 毎日が目 .
皆様、こんばんは⚪︎  .
.
毎日が目まぐるしく過ぎていく中、  最近はお客様とお話しさせていただく
貴重な機会を多くいただき、  本当にありがたいことに
心温まる時間を過ごさせていただいています。  .
.
とっても嬉しいことに  活動を始めた当初から
オンラインストアをきっかけに
大変お世話になっているお客様が
工房、カフェにご来店下さいました。  日常的にお会いできること自体が
本当に感激ですし
色んな思いで胸がいっぱいになりました。  本当にありがとうございました。  .
その他にも、メールにてご相談を伺いながら
お客様に合わせた内容で焼菓子のアソートを
ご用意させていただく機会もあり  .
ご希望に合った内容のものをお作りさせていただく
お一人お一人のお好みに合わせて
丁寧にご用意させていただく  そんな手仕事が私達は大好きで
とても大切にしていることの一つでもありますので  .
.
お送りしてから
温かいお礼のご連絡をいただけたのは
本当に本当に嬉しい貴重な機会でした。  .
様々なお仕事・様々な菓子作りをする中で  やはり私達はお客様お一人お一人に合わせて
丁寧に菓子を作るということを大切にしています。  .
ですので、お気軽に菓子のご相談や
お届けやお受け取りについてのご相談など
いつでもご連絡いただけたらと思います。  .
引き続きオンラインストアでは
焼菓子・バターサンド等カートをオープン中です⚪︎  お気軽にご覧いただけたらと思います。  .
.
#yumenookashi #ゆめのおかし
#焼菓子 #焼菓子詰め合わせ #お取り寄せ
#お取り寄せスイーツ #手土産 #差し入れおやつ
#バターサンド #レモンケーキ  #オーダーメイドケーキ
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ゆめのおかし-YUME NO OKASHI-

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軽やかに、
日常に寄り添うお菓子を。

大切な人への贈り物、自身へのご褒美に。
作り手のこだわりがたっぷり詰まったお菓子を皆様へ。

ONLINE STORE

パティシエが丁寧に時間をかけて
“紡ぐ”バターサンド

YUME NO OKASHIの代表作、通称「バタサン」
緻密に計算された製法で唯一無二の逸品。

新作「キャラメルバターサンドウィッチ」を加え、
3種のバターサンドを販売中。

旬の果実で彩る「特別なケーキ」

四季折々の美味しい果物を使用して作る
宝石のようなデコレーションケーキ。

「水々しい果実」「ふわふわのスポンジケーキ」
「軽やかなクリーム」で丁寧に組み立てます。

軽やかに、
日常に寄り添うお菓子を。

大切な人への贈り物、自身へのご褒美に。
作り手のこだわりがたっぷり詰まったお菓子を皆様へ。

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“紡ぐ”バターサンド

YUME NO OKASHIの代表作、通称「バタサン」
緻密に計算された製法で唯一無二の逸品。

新作「キャラメルバターサンドウィッチ」を加え、
3種のバターサンドを販売中。

旬の果実で彩る「特別なケーキ」

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「水々しい果実」「ふわふわのスポンジケーキ」
「軽やかなクリーム」で丁寧に組み立てます。

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. "焼き込みタルト" . 活動当初から作 .
"焼き込みタルト"  .
活動当初から作り続けている
手のひらサイズの小さなタルトたち。  季節を感じられる果実や
その時折でお味を変えながら  小さな小さなタルトに
沢山の美味しさを詰め込みます。  .
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人気の焼菓子でしたので
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土台のシュクレ生地は
アーモンドプードルをたっぷり使用した
リッチな味わいなもの。  クレームダマンドはなめらかに仕上げ
どの素材をも引き立てるように。  .
小さなタルトの中に何個も素材を使用し
食べることが楽しくなる
そんな一箱になっていると思います。  今回は以下ラインナップを予定しております。  ・ブルーベリークランブルタルト
→フレッシュなブルーベリー、サワークリーム 、自家製クランブルのタルト  ・キャラメルナッツのタルト
→自家製塩キャラメルヌガー、アーモンドのタルト  ・よもぎと餡子のタルト
→よもぎのクレームダマンド、北海道産粒餡、ほんのり紅はるかのタルト  ・ココナッツとバナナのタルト
→ジューシーなバナナ、チョコチップ、ココナッツのタルト  ・フランボワーズとアールグレイのタルト
→大粒フランボワーズ、上質なアールグレイのタルト  .
アレルギー等がありお召し上がりいただけない
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備考欄にご記入いただくか事前にDMにてご相談下さい。  .
同じ工房にてお作りする為
重度のアレルギーの場合はご注文をお控え下さい。  .
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お届け後は出来る限りお早めにお召し上がりいただくと
素材のお味も食感もより美味しいかと思います。  .
是非、お楽しみいただきたい
私達のこだわりの菓子です☺︎  .
本当に香ばしくて美味しいんです...
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販売ができておりませんでしたが  久しぶりに、様々な菓子の販売を再開致しました。  .
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全国の皆様へ
心を込めて作り上げた菓子たちを
ひとつひとつ丁寧に発送させていただきます。  .
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オンラインストアでの菓子のラインナップは以下です。  .  ・オリジナルレーズンバターサンドウィッチ
・パリパリレーズンバターサンドウィッチ
・キャラメルバターサンドウィッチ
・クレオルとキャラメルバターサンドウィッチ
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・焼菓子アソート M
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焼菓子につきましては、
6月半ばまでは常温便でのお送りとなります。  暑くなる6月下旬からはクール便となります。
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私たちにとって原点である
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#お取り寄せ #バターサンド #お取り寄せ焼菓子
#手土産 #レーズンバターサンド #焼菓子 
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皆様、こんばんは⚪︎  .
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とっても嬉しいことに  活動を始めた当初から
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工房、カフェにご来店下さいました。  日常的にお会いできること自体が
本当に感激ですし
色んな思いで胸がいっぱいになりました。  本当にありがとうございました。  .
その他にも、メールにてご相談を伺いながら
お客様に合わせた内容で焼菓子のアソートを
ご用意させていただく機会もあり  .
ご希望に合った内容のものをお作りさせていただく
お一人お一人のお好みに合わせて
丁寧にご用意させていただく  そんな手仕事が私達は大好きで
とても大切にしていることの一つでもありますので  .
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お送りしてから
温かいお礼のご連絡をいただけたのは
本当に本当に嬉しい貴重な機会でした。  .
様々なお仕事・様々な菓子作りをする中で  やはり私達はお客様お一人お一人に合わせて
丁寧に菓子を作るということを大切にしています。  .
ですので、お気軽に菓子のご相談や
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