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yumenookashi

丁寧に心を込めた菓子作りを
.
主にバターサンドや焼菓子
オーダーケーキを作っています。
世田谷区代沢のアトリエから全国配送してます。
.
Order Cake : @yume_no_patissier
Restaurant : @the_take_tokyo
シュークリームは↑にて土日祝のみ

YUME NO OKASHI - ゆめのおかし
.  ころんと手のひらサイズのバターサンド。
その小さなひとつに
沢山のこだわりと想いを詰め込んで。  .  連日、沢山のご注文を皆様
本当にありがとうございます。  久しぶりにオンラインストアのご注文も混雑し
馴染みのお名前も多数拝見させていただいていて
感謝の気持ちが溢れております。  .  レーズンバターサンドのリニューアル。
正直それはとても不安なものでもあります。  昔のサンドの方が好き。と
お思いになる方も必ずいらっしゃることは承知の上で
食感の維持・サイズ感の見直し・レーズンのフルーティーさ  という3つのポイントを重視して
リニューアルをさせていただきました。  .  気がつけば毎日バタサンを作り続けて早6年。
ある年は2ヶ月待ちが長期間続いた時期もあったり、
とにかくバタサンと生きてきた菓子屋人生。  レーズンから始まり、
キャラメルバターサンドが生まれ
クレオルを自分なりに作り始め
ダックワーズは軽やかに仕上がりました。  .  美味しくて
届いたら、手に取ったら大切で
なかなかもったいなくて食べ進めるのに悩むくらいの  そんな大切にしたくなるお菓子を
皆様のもとへお届けさせていただけたらと
毎日色々な事を考えながらお作りしています。  .  そんなお菓子になるよう
本日も心を込めて。  .
.
.  #yumenookashi #お取り寄せ
#バターサンド #レーズンバターサンド
. あっという間に今週末となりました .
あっという間に今週末となりました
@adrift_shimokita で行われる
"下北沢おかしFES"
でのお菓子のラインナップのお知らせです⚪︎  .  【冷蔵のお菓子】
・キャラメルクリームのミルクレープ
・レーズンバターサンドウィッチ
・キャラメルバターサンドウィッチ
・ダックワーズ キャラメル  ※当日は保冷剤の数に限りがございます為、
 お持ち帰りのお客様は保冷バッグや保冷剤を
 ご持参いただけますと安心です。
※すぐ食べられるよう、イートイン仕様もお作りできます。
 お皿やフォークなどもご用意致します。
 (お席のご用意はございません)  【常温のお菓子】
・おいしいクッキー缶
・小さな焼菓子アソート
・あんバタースコーン
・チョコレートココナッツスコーン
・メープルのマドレーヌ
・チョコレートのマドレーヌ
・レモンケーキ 
・クッキー、サブレ4〜5種  ※紙袋、手提げ袋の数にも限りがございますので、
 マイバッグ、エコバッグをご持参いただけますと幸いです。  .
.  伊勢にいた頃には無かった、
他のお店さんと肩を並べての出店の機会は
YUME NO OKASHI としては2回目となります。  とても嬉しくありがたいお誘いに、心から感謝致します。  .  下北沢での出店も初めてとなります。
ちょっと不安もありますが、パティシエ2人で心を込めて
様々なお菓子をご用意させていただきます。  普段代沢には行きにくいな、少し遠いな
という方や
違う形で販売するところも気になる!という方は
是非是非ご来店下さいませ☺︎  詳細は、ピン留めしたおかしFESの投稿をご覧下さいませ。  皆様にお会いできることを
心より楽しみにしております。  .
.
.
#yumenookashi #おかしfes #下北沢
『 きまぐれミルクレープ 』  .  丁寧に一枚一枚焼き上げたもっちりとしたクレープに
その時折の美味しいクリームやフルーツをサンド。  カットした時の層がたまらないケーキです。  .  久しぶりにお店にて
明日19日(火)、20日(水)に
@the_take_tokyo でご用意させていただきます。  .  今回は、
もっちりとしたクレープに
ほんのりラズベリーソース、キャラメルクリーム、
バナナをサンドしたミルクレープです。  ティラミスが現在輸入材料の都合でご用意できない為、
平日に気まぐれでお出しできたらいいなと思っています。  .
.  お取り置きもできますので、
是非お召し上がりいただけましたら嬉しいです⚪︎
(テイクアウトok)  バニラアイスを添えても美味しいです☺︎  .  暑い日が続きますが、
甘いおやつで心地良い時間をお過ごし下さい⚪︎  .
.
.  #yumenookashi #ミルクレープ
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ゆめのおかし-YUME NO OKASHI-
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  • ケーキ

    夢のフロマージュを日本酒と合わせました!

        どうも、Yume no okashi です。       週末のオーダーの為、焼菓子を大量に仕込んでいます✨ こんなに仕込むのはいつぶりでしょう、、笑     さて、   17日に行われた美容とお酒のイベントに ゆめの...
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  • イベント

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        どうも、Yume no okashi です。     肌寒い日が多くなり、風邪が流行っていますね。 皆さんいかがお過ごしでしょうか?   私は、温かいハーブティーを飲みながら お家でゆっくりしたい気分です◎       さて、...
    2019年11月7日
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主にバターサンドや焼菓子
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.  ころんと手のひらサイズのバターサンド。
その小さなひとつに
沢山のこだわりと想いを詰め込んで。  .  連日、沢山のご注文を皆様
本当にありがとうございます。  久しぶりにオンラインストアのご注文も混雑し
馴染みのお名前も多数拝見させていただいていて
感謝の気持ちが溢れております。  .  レーズンバターサンドのリニューアル。
正直それはとても不安なものでもあります。  昔のサンドの方が好き。と
お思いになる方も必ずいらっしゃることは承知の上で
食感の維持・サイズ感の見直し・レーズンのフルーティーさ  という3つのポイントを重視して
リニューアルをさせていただきました。  .  気がつけば毎日バタサンを作り続けて早6年。
ある年は2ヶ月待ちが長期間続いた時期もあったり、
とにかくバタサンと生きてきた菓子屋人生。  レーズンから始まり、
キャラメルバターサンドが生まれ
クレオルを自分なりに作り始め
ダックワーズは軽やかに仕上がりました。  .  美味しくて
届いたら、手に取ったら大切で
なかなかもったいなくて食べ進めるのに悩むくらいの  そんな大切にしたくなるお菓子を
皆様のもとへお届けさせていただけたらと
毎日色々な事を考えながらお作りしています。  .  そんなお菓子になるよう
本日も心を込めて。  .
.
.  #yumenookashi #お取り寄せ
#バターサンド #レーズンバターサンド
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・レーズンバターサンドウィッチ
・キャラメルバターサンドウィッチ
・ダックワーズ キャラメル  ※当日は保冷剤の数に限りがございます為、
 お持ち帰りのお客様は保冷バッグや保冷剤を
 ご持参いただけますと安心です。
※すぐ食べられるよう、イートイン仕様もお作りできます。
 お皿やフォークなどもご用意致します。
 (お席のご用意はございません)  【常温のお菓子】
・おいしいクッキー缶
・小さな焼菓子アソート
・あんバタースコーン
・チョコレートココナッツスコーン
・メープルのマドレーヌ
・チョコレートのマドレーヌ
・レモンケーキ 
・クッキー、サブレ4〜5種  ※紙袋、手提げ袋の数にも限りがございますので、
 マイバッグ、エコバッグをご持参いただけますと幸いです。  .
.  伊勢にいた頃には無かった、
他のお店さんと肩を並べての出店の機会は
YUME NO OKASHI としては2回目となります。  とても嬉しくありがたいお誘いに、心から感謝致します。  .  下北沢での出店も初めてとなります。
ちょっと不安もありますが、パティシエ2人で心を込めて
様々なお菓子をご用意させていただきます。  普段代沢には行きにくいな、少し遠いな
という方や
違う形で販売するところも気になる!という方は
是非是非ご来店下さいませ☺︎  詳細は、ピン留めしたおかしFESの投稿をご覧下さいませ。  皆様にお会いできることを
心より楽しみにしております。  .
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『 きまぐれミルクレープ 』  .  丁寧に一枚一枚焼き上げたもっちりとしたクレープに
その時折の美味しいクリームやフルーツをサンド。  カットした時の層がたまらないケーキです。  .  久しぶりにお店にて
明日19日(火)、20日(水)に
@the_take_tokyo でご用意させていただきます。  .  今回は、
もっちりとしたクレープに
ほんのりラズベリーソース、キャラメルクリーム、
バナナをサンドしたミルクレープです。  ティラミスが現在輸入材料の都合でご用意できない為、
平日に気まぐれでお出しできたらいいなと思っています。  .
.  お取り置きもできますので、
是非お召し上がりいただけましたら嬉しいです⚪︎
(テイクアウトok)  バニラアイスを添えても美味しいです☺︎  .  暑い日が続きますが、
甘いおやつで心地良い時間をお過ごし下さい⚪︎  .
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.  #yumenookashi #ミルクレープ
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